全国2010年4月高等教育自学考试食品营养学试题_第6页

26.合理的晚餐食量一般应占一日三餐总量的（      ）

A.10％                                                        B.20％

C.30％                                                        D.40％

27.能量摄入达到推荐供给量90％时为（      ）

A.超量                                                        B.正常

C.不足                                                        D.严重不足

28.下列属于强酸性食品的是（      ）

A.柠檬                                                        B.葡萄

C.蛋黄                                                        D.葡萄酒

29.食物成分表中出现“…”符号表示（      ）

A.未测定                                                     B.微量

C.未检出                                                     D.不含有

30.某成人体质指数为24，则他的体重情况属于（      ）

A.消瘦                                                        B.正常

C.超重                                                        D.肥胖