第四节 企业仓储与库存管理
【知识点】企业仓储管理概述
【考点】仓储管理的概念(了解)
根据国家标准《物流术语》,仓储管理是指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制。
【考点】企业仓储管理的功能(掌握)
1.供需调节功能。
2.价格调节功能。
3.调节货物运输能力的功能。不同运输工具之间进行转运时,运输能力是很不匹配的,这种运力的差异可以通过仓储来进行调节和衔接。
4.配送和流通加工的功能。
【考点】企业仓储管理的内容和主要任务(掌握)
1.企业仓储管理的内容
对仓库和仓库中储存的物资进行管理。
企业仓储管理的内容:
(1)仓库的选址与建筑问题。
(2)仓库的机械作业的选择与配置问题。
(3)仓库的业务管理问题。
(4)仓库的库存管理问题。
2.企业仓储管理的主要任务
(1)仓储设施规划和利用。
(2)保管仓储物资。
(3)合理储备材料。
(4)降低物料成本。
(5)重视员工培训,提高员工业务水平。
(6)确保仓储物资的安全。
【知识点】企业仓储管理的主要业务(整体熟悉)
企业仓储管理是指从商品入库到商品发送的整个仓储管理过程。其业务主要包括入库业务、保管业务、出库业务等内容。
企业仓储管理业务作业全过程所包括的内容有:商品验收入库作业、商品保管作业、商品盘点作业、账务处理、安全维护、商品出库作业、资料保管等。
1.入库业务
货物入库业务是仓储业务的开始。
货物入库的业务程序可以分为收货准备、货物接运、货物验收、货物入库、办理入库手续(主要包括登账、立卡和建档)等几个环节。
2.保管业务
其主要内容包括根据库区、库容的合理规划,进行分区分类保管和货物合理布局、对货物正确堆码和垫盖;货物的保管维护;货物的盘点、检查和保管损耗控制等。
货物保管的主要原则是:质量第一原则、科学合理原则、效率原则、预防为主原则。
(1)货物的储存规划。货物的储存规划主要指储存区域的合理布局,也即将各种产品合理地布置到仓库的平面和空间,以利于提高仓库的利用率。
(2)货物的堆码与垫盖。
货物堆码必须满足合理、安全、定量、整齐、低耗和方便的要求。货物堆码方式主要由货物的性能、形状、包装、仓储设备、存放场所和季节、气候等条件决定。
常用的堆码方式主要有散堆、货架、成组和垛堆几种。
方式 |
含义 |
适合情况 |
优缺点 |
散堆 |
将无包装的散货在仓库或露天货场上堆成货堆的存放方 |
适用于不用包装的颗粒状、块状的大宗散货,如煤炭、矿砂、散粮、海盐等 |
方式简便,便于采用机械设备装卸、堆垛,节省包装费用及仓容和运费 |
货架 |
使用通用和专用的货架进行货物堆码的方式 |
适用于存放不宜堆高、需特殊保管存放的小件包装的货物,如小百货、小五金、绸缎、医药品等 |
能够提高仓库的利用率,减少差错,加快存取,但其适用范围较狭窄 |
成组 |
采用成组工具先将货物组成一组,使其堆存单元扩大,可以用装卸机械成组搬运、装卸、堆码。 |
— |
可以提高仓库、货场的利用率,实现货物机械化操作,保证货物的安全,也有利于提高货物进出库的劳动效率,加快货物的流转 |
垛堆 |
直接利用货物或其包装外形进行堆码 |
适用于有外包装和不需要包装的长、大件货物,如箱、桶、筐、袋装的货物,以及木材、钢材等 |
能够增加货垛高度,提高仓库利用率,能够根据货物的形状和特性的需要和货位的实际情况,把货垛堆码成各种样式,以利于保护货物质量 |
【例题·单选题】仓储管理使船舶运输的大批货物在港口由汽车和火车分批、分期转运至内陆,这体现了仓储管理的( )功能。
A.供需调剂
B.价格调节
C.配送与流通加工
D.货物运输能力调节
『正确答案』D
『答案解析』本题考查企业仓储管理的调节货物运输能力的功能。
【例题·单选题】将库存分类为商品库存、制造业库存和其他库存的依据是( )。
A.库存的经济用途
B.库存处于生产过程中的不同阶段
C.库存的周转周期
D.库存存放的地点
『正确答案』A
『答案解析』本题考查库存的分类。库存可以按其经济用途分为商品库存、制造业库存和其他库存。
【例题·多选题】(2017年)企业仓储管理的主要任务有( )。
A.提高库存量
B.合理储备材料
C.合理规划仓储设施
D.确保仓储物资安全
E.降低物料成本
『正确答案』BCDE
『答案解析』本题考查企业仓储管理的主要任务。企业仓储管理的主要任务包括:(1)仓储设施规划和利用。(2)保管仓储物资。(3)合理储备材料。(4)降低物料成本。(5)重视员工培训,提高员工业务水平。(6)确保仓储物资的安全。