全国2011年4月高等教育自学考试食品营养学试题_第2页

　　6.骨质疏松症的特征是（ ）

　　A.骨矿化不足

　　B.骨量减少

　　C.骨脆性下降

　　D.骨形成增加

　　7.糖尿病患者应特别注意补充的营养物质是（ ）

　　A.维生素A

　　B.维生素C

　　C.铜

　　D.铁

　　8.在防治肥胖时要严格限制总能量的摄入，但同时为保证正常的生理活动，不对机体造成损害，一般建议糖类供给能量占总能量的（ ）

　　A.15％

　　B.25％

　　C.30％

　　D.60％

　　9.重度高血压患者膳食中每日盐的限量为（ ）

　　A.无盐

　　B.1～2克

　　C.3~5克

　　D.6克

　　10.机体出现“地图舌”时缺乏的维生素是（ ）

　　A.维生素A

　　B.维生素B1

　　C.维生素B2

　　D.维生素C