2018年自考医学类生物化学章节试题及答案一_第2页

　　18.下列含有两个羧基的氨基酸是(E)

　　A.缬氨酸　　B.色氨酸

　　C.赖氨酸　　D.甘氨酸　　E.谷氨酸

　　19.组成蛋白质的基本单位是(A)

　　A.L-α-氨基酸

　　B.D-α-氨基酸

　　C.L，β-氨基酸

　　D.L，D-α氨基酸

　　E.D-β-氨基酸

　　20.维持蛋白质二级结构的主要化学键是(D)

　　A.疏水键 B.盐键

　　C.肽键 D.氢键

　　E.二硫键

　　21.蛋白质分子的β转角属于蛋白质的(B)

　　A.一级结构 B.二级结构

　　C.结构域 D.三级结构

　　E.四级结构

　　22.关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是(A)

　　A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

　　B.天然蛋白质分子均有这种结构

　　C.三级结构的稳定性主要由次级键维系

　　D.亲水基团多聚集在三级结构的表面

　　E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸序列

　　23.有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是(D)

　　A.都可以与氧结合　 B.Hb和Mb都含铁　 C.都是含辅基的结合蛋白

　　D.都具有四级结构形式　 E.都属于色蛋白类

　　24.具有四级结构的蛋白质特征是(E)

　　A.分子中必定含有辅基

　　B.四级结构在三级结构的基础上，多肽链进一步折叠、盘曲形成

　　C.依赖肽键维系四级结构的稳定性

　　D.每条多肽链都具有独立的生物学活性

　　E.由两条或两条以上的多肽链组成

　　25.关于蛋白质的四级结构正确的是(E)

　　A.一定有多个不同的亚基　　B.一定有多个相同的亚基

　　C.一定有种类相同，而数目不同的亚基数　　D.一定有种类不同，而数目相同的亚基

　　E.亚基的种类，数目都不一定相同

　　26.蛋白质的一级结构及高级结构决定于(C)

　　A.亚基　　B.分子中盐键　　C.氨基酸组成和顺序

　　D.分子内部疏水键　　E.分子中氢

　　27.蛋白质形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定(E)

　　A.溶液pH大于pI　　B.溶液pH小于pI　　C.溶液PH等于pI

　　D.在水溶液中　　E.溶液pH等于7.4

　　28.蛋白质的等电点是(E)

　　A.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH

　　B.蛋白质溶液的PH等于7.4时溶液的pH

　　C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH

　　D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH

　　E.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH

　　29.蛋白质溶液的主要稳定因素是(C)

　　A.蛋白质溶液的黏度大　　B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”

　　C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷　　D.蛋白质溶液有分子扩散现象

　　E.蛋白质分子带有电荷

　　30.蛋白质分子中存在的含巯基氨基酸是(C)

　　A.亮氨酸 B.胱氨酸 C.蛋氨酸 D.半胱氨酸 E.苏氨酸

　　31.维持血浆胶体渗透压的主要蛋白质是(A)

　　A.清蛋白 B.αl球蛋白

　　C.β球蛋白 D.γ球蛋白 E.纤维蛋白原

　　32.血清在饱和硫酸铵状态下析出的蛋白质是(D)

　　A.纤维蛋白原 B.球蛋白

　　C.拟球蛋白 D.清蛋白 E.β球蛋白

　　33.胰岛素分子A链与B链交联是靠(D)

　　A.疏水键 　 B.盐键

　　C.氢键 　 D.二硫键

　　E.范德华力

　　34.蛋白质中含量恒定的元素是(A)

　　A.N 　 B.C 　C.O

　　D.H 　 E.Fe