二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。未涂、错涂、多涂或少涂均无分。
21.人体的必需脂肪酸是
A.油酸 B.DHA
C.亚油酸 D.a-亚麻酸
E.EPA
22.具有抗氧化功能的营养素是
A.钙 B.硒
C.维生素E D.维生素C
E.铁
23.在孕早期摄入不足与胎儿先天畸形有关的营养素有
A.锌 B.钙
C.维生素A D.叶酸
E.维生素E
24.手术前的饮食准备应是
A.低脂肪 B.高维生素
C.高能量 D.高蛋白质
E.低碳水化合物
25.处于正氮平衡的人群是
A.婴幼儿 B.青少年
C.老年人 D.儿童
E.孕妇
