全国2010年4月高等教育自学考试营养学试题_第2页
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考试网 [ 2012年2月20日 ] 【大 中 小】
8.15岁少年钙的适宜摄入量为( )
A.500mg/d B.800mg/d
C.1000mg/d D.1200mg/d
9.大豆类蛋白质含量约为( )
A.10% B.20%
C.30% D.50%
10.畜禽肉中,脂肪含量最高的是( )
A.猪肉 B.牛肉
C.羊肉 D.鸡肉
11.牛奶中存在的碳水化合物主要是( )
A.乳糖 B.半乳糖
C.果糖 D.麦芽糖
12.含多不饱和脂肪酸EPA和DHA较高的食物是( )
A.水果 B.牛奶
C.鱼类 D.牛肉
13.中国居民平衡膳食宝塔共有( )
A.三层 B.四层
C.五层 D.六层
14.中国居民传统膳食特点是( )
A.蔬菜类食物为主 B.粮谷类食物为主
C.动物性食物为主 D.粮豆类食物为主
15.判断中国成人肥胖标准是( )
A.BMI≥20 B.BMI≥28
C.BMI≥30 D.BMI≥40
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