非选择题部分
注意事项:
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上,不能答在试题卷上。
三、简答题(本大题共7小题,每小题4分,共28分)
29、简答文化的多样性特征。
30、简答印度菜调味的主要特色。
31、简答质量上乘的意大利比萨饼的特点。
32、简答巴西产量位居世界前列的三种物产。
33、简答品尝香槟酒的操作程序。
34、简答巧克力的三种食用方式。
35、简答传统英国正餐的组成部分:拼盘、汤、鱼、肉、甜菜和冰淇淋的上菜顺序。
四、论述题(本大题共2小题,每小题8分,共16分)
36、论述不同地区饮食方式差异性所表现的方面。
37、论述宗教食俗的含义与内容。