自考

各地资讯
当前位置:考试网 >> 自学考试 >> 自考真题 >> 经济类 >> 餐饮经济学导论 >> 文章内容

排行热点

全国2013年4月高等教育自学考试餐饮经济学导论试题_第3页

来源:考试网 [ 2014年4月29日 ] 【大 中 小】

  二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分)

  在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。

  21.现阶段我国餐饮业的所有制形式有

  A.国有 B.集体

  C.三资 D.个体

  E.私营

  22.影响餐饮业可持续发展的因素包括

  A.餐饮资源条件 B.餐饮设施建设

  C.管理系统与软件建设 D.区域经济条件

  E.区域社会条件

  23.餐饮市场机制的特点有

  A.客观性 B.内在性

  C.方向性 D.制约性

  E.动态性

  24.根据狭义的餐饮市场定义,餐饮市场的形成必须具备

  A.餐饮产品购买者 B.餐饮购买力

  C.餐饮购买欲望 D.餐饮产品供给者

  E.餐饮供给欲望

  25.餐饮企业的产品竞争行为主要表现为

  A.产品数量竞争 B.产品创新竞争

  C.产品质量竞争 D.文化竞争

  E.产品价格竞争

责编:Iris1994