自学考试《护理学》章节试题：饮食与营养_第3页

　　31.属于治疗饮食的是(C )

　　A、流质饮食 B、面条 C高蛋白饮食D、试验脂肪餐

　　32.行胃肠外静脉营养的病员发热，首先应(B )

　　A、检查穿刺处有无红肿 B、拨导管作细菌培养 C、取液体作细菌培养 D、检查室温是否过高

　　33.哪项不符合半流质饮食原则(B )

　　A、易于咀嚼及吞咽 B、以软烂易消化为主 C、少食多餐 D、膳食纤维含量少

　　34.下列哪项不是忌碘饮食的禁忌(D )

　　A、绿色蔬菜 B、海带 C、紫菜 D、禁止用碘消毒皮肤

　　35.肝硬化伴食管静脉曲张的病人宜进(B )

　　A、低脂肪，低盐饮食 B 低脂肪，少渣饮食 C 低盐，少渣打饮食 D 高蛋白，低胆固醇饮食

　　36.冠心病病人进食过饱可诱发(D )

　　A、胃液分泌增加 B、交感神经兴奋性增加 C、呼吸困难 D、心绞痛

　　37.低蛋白饮食适用于哪种患者(B )

　　A、贫血 B、尿毒症 C、肾病综合症 D、糖尿病

　　38.关于疾病与饮食的关系，下列哪项是不正确的(B )

　　A、糖尿病禁食碳水化合物 B、肝昏迷和肝炎病员禁食蛋白质

　　C、水肿病员禁食盐 D、溃疡病员宜少食多餐，给易消化食物

　　39.进食前护理程序为(A )

　　A、停止治疗→整理环境→协助解大小便 B、协助洗手→停止治疗→整理环境→协助解大小便

　　C、整理环境→停止治疗→协助洗手→协助解大小便

　　D、停止治疗→协助洗手→整理环境→协助解大小便。

　　40.产气的食物是(B )

　　A、菠菜 B、牛奶 C、瘦肉 D、猪肝

　　41.为增加维生素B1病员日常最好食用(A )

　　A、粗制米菜 B、精制米菜 C、蛋类 D、水果

　　42.记录每日进水量不包括( B)

　　A、饮水量 B、食物中的含水量 C、输液量 D、肌肉注射药量

　　43.下列哪项不是每日排出液量(A )

　　A、腹水 B、抽出的胸水 C、排尿量 D、呕吐物

　　44.以下几种病员中哪位不需要记录液体出入量(D )

　　A、烧伤 B、休克 C、大出血 D、发热

　　45.记录每日排出量不包括(B )

　　A、每日尿量 B、汗液排出量 C、粪便量 D、胃肠减压抽出量

　　46.某农药中毒昏迷病人，其进出液量记录项目不包括(C )

　　A、输液量 B、尿量C、洗胃溶液量 D、鼻饲流质量