11、( )维生素A是脂溶性维生素。
参考答案:√
12、( )维生素A有增强机体的免疫的作用。
参考答案:√
13、( )维生素A摄入过量不会发生中毒。
参考答案:×
14、( )维生素A对热、酸、碱稳定,且不易被氧化破坏。
参考答案:√
15、( )维生素D能促进钙在骨骼中沉积,从而促进骨、软骨骨化和正常生长。
参考答案:√
16、( )脂溶性维生素可以多摄入。
参考答案:×
17、( )维生素D缺乏使婴儿发生佝偻病。
参考答案:√
18、( )婴幼儿脚气病与维生素B1无关。
参考答案:×
19、( )维生素B2缺乏会引起“口腔——生殖综合症”
参考答案:√
20、( )维生素C属于脂溶性维生素。
参考答案:×
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