81、三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于( D )
A、广东菜、湖南菜、四川菜
B、四川菜、广东菜、山东菜
C、湖南菜、山东菜、四川菜
D、广东菜、四川菜、湖南菜
82、白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于( D )
A、上海菜、东北菜、湖南菜
B、安徽菜、湖南菜、福建菜
C、西北菜、东北菜、福建菜
D、上海菜、安徽菜、东北菜
83、酱香型属大曲酒系,以( C )为代表。
A、陕西西凤酒
B、山西汾酒
C、贵州茅台酒
D、四川五粮液
84、被称为杭州“双绝”的是指( D )
A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶
B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶
C、趵突泉水冲泡碧螺春茶
D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
(第八章)
85、澳门最古老庙宇建于1488年的( C )。
A、观音堂
B、普济蝉院
C、妈祖阁
D、黄大仙祠
86、我国第一大岛为( C )。
A、海南岛;
B、泰皇岛;
C、台港岛;
D、西沙群岛
87、中国的三大佳石是(B)。
A、青田冻石、浏阳菊花石、内蒙古巴林石。
B、昌化鸡血石、青田冻石、福州寿山田黄石。
C、福州寿山田黄石、云南大理石、青田冻石。
D、宁夏贺兰石、南京雨花石、云南大理石。
88、在我国四大名绣中, 苏绣其代表是( A )。
A、《猫》
B、《百鸟朝凤》
C、《熊猫》
D、《芙蓉鲤鱼》
89、在我国四大名绣中, 粤绣其代表是( B )。
A、《猫》
B、《百鸟朝凤》
C、《熊猫》
D、《芙蓉鲤鱼》
90、中国古代四大名砚之首( B )
A、歙砚
B、端砚
C、澄泥砚
D、洮砚
91、金银花丝镶嵌以( C )为主。
A、首饰
B、挂饰
C、摆件
D、日生品
92、景泰蓝因在明朝景泰年间这种工艺品已大量生产,且其制品多以( C )釉料作底色,故称“景泰蓝”。
A、湖蓝
B、靛蓝
C、孔雀蓝
D、浅蓝
93、著名的木版年画产地中,( C )有“家家会刻版,人人善丹青”之誉。
A、江苏苏州桃花坞
B、山东潍坊杨家埠
C、天津杨柳青
D、河南开封朱仙镇
94、山东潍坊市从( A )年开始,每年4月1日举行国际风筝赛会。
A、1980
B、1982
C、1983
D、1984
95、( C )人参,被誉为中国人参的正宗,产量、出品量均居全国首位。
A、辽宁
B、黑龙江
C、吉林
D、长春
96、太湖碧螺春、黄山毛峰分别产自(D)
A、湖北省、安徽省
B、江苏省、湖北省
C、湖北省、江苏省
D、江苏省、安徽省
97、(C)制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。
A、白茶
B、黄茶
C、乌龙茶
D、花茶
98、湖笔和端砚分别产自(C)
A、浙江省、安徽省
B、广东省、安徽省
C、浙江省、广东省
D、广东省、浙江省
99、中国素有“瓷器王国之称”,(B)被誉为“东方艺术的精华”。
A、德化白瓷
B、醴陵釉下彩瓷
C、景德镇瓷器
D、宜兴紫砂瓷
100、由于疗效显著,素有伤科圣药之誉和“神药”、“仙丹”、“灵芝草”之美称的是( D )
A、三七
B、阿胶
C、大活络丹
D、云南白药
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