(第七章)
58、孔府菜，从地域角度划分属山东菜，从时代角度划分属仿古菜。(√)
59、我国是黄酒的发源地，著名的黄酒有绍兴老酒、福建沉缸酒。(√)
60、乌龙茶是不发醇的茶叶。(×)——半发酵
61、绿茶是最古老的茶叶品种，属不发酵茶。(√)
62、红茶是半发酵茶叶。(×)——全发酵
63、西湖龙井茶因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤以狮子峰所产的最佳，被誉为“龙井之巅”。(√)2
64、笔墨砚纸被为文房四宝。(√)
65、浙江善琏镇有“徽墨之乡”的美誉。(×)——湖笔之乡
66、徽墨产于安徽，素有“发墨不损毫”之誉。(×)——“落纸如漆，万载存真”。
67、端砚产于广东省，利用石眼花纹雕刻的砚台尤为名贵，有“一两端石一两金”之说。(×)——“端石一斤，价值千金”
68、生宣渍水渗化，为书画最理想的用纸。(×)——写意画最理想的用纸。
69、景德镇瓷器产于安徽省景德镇，因北宋景德年间设官窑，正式成为“景德”御瓷的产地。(×)——江西省景德镇
70、宜兴紫砂陶创始于宋代，系用一种质地细腻含铬最较高的特殊陶土制成的无釉陶器。(×)——含铁
71、洛阳唐三彩因只有黄、绿、褐三种釉色烧制的彩釉陶塑工艺品及日常生活用品，故称“唐三彩”。(×)——还有紫、白、兰、黑等釉色
72、南京云锦是一种专供装裱书画用的织锦。(×)——苏州宋锦
73、中国刺绣是在布面上“以针代笔，以线晕色”的艺术，讲究色彩和针法，被誉为“东方艺术明珠”。(√)
74、苏绣的题材广泛，其中以狮、虎为代表作。(×)——湘绣
75、中国四大刺绣工艺中，素有“苏猫湘虎”之说。(√)
76、每件玉雕的价值均以每件作品玉质优劣、作品质量的高低以及市场的需求而定，故有“金银有价玉无价”之说。(√)
77、扬州玉雕的特别是以“南方之雄”为主，兼以“北方之秀”的独特形式。(×)——“南方之秀”兼以“北方之雄”
78、昌化鸡血石雕，被誉为“印石之王”，是文人雅士追求的艺术珍品。(×)——寿山石雕
79、青田石有青、红、黄、紫等色，以彩石最为名贵。(×)——冻石
80、上海留青竹刻是选取竹材内屋，经过处理，和木坯胶合做成各种造型，然后在竹上雕刻。(×)——翻簧竹刻。
81、上海留青竹刻系以优质毛竹为原料，对竹子青皮进行雕刻。(√)
82、中国漆器制作历史悠久，著名漆工黄大成著成《髹漆录》一书，对漆器制作工艺阐述极为精辟。(√)
83、扬州漆器已有180多年历史，一直是我国著名的国际礼品和重要出品产品，被誉为“真正的中国民族艺术”。(×)——福建脱胎漆器
84、景泰蓝是我国独特的工艺品，又叫铜胎掐丝珐琅。(√)
85、内画壶原是鼻烟壶的一种，因在透明玻璃瓶内壁作画，故称“内画”。(√)
86、风筝早在2000多年前鲁国公输般用于娱乐，清乾隆年间已遍及城乡。(×)——侦察敌情
87、中药按加工工艺分为中药材和中成药。(√)
88、1661年郑成功率大军从厦门进发台湾，于1662年赶走荷兰人，台湾回到祖国的怀抱。(√)
89、台湾省民俗中，认为送镜子，象征美丽。(×)——镜子易打破，破镜难圆。
90、台湾省民俗中，认为送雨伞是助人为乐。(×)——与“互散”同音
91、台湾省民俗中，认为送扇子是帮助别人。(×)——迟早要抛弃对方
92、台湾的清水断崖，位于东海岸，号称世界第一大断崖。(×)——第二
93、台湾的太鲁幽峡为20公里长的花岗岩峡谷。(×)——大理石
94、台湾的日月潭，有台湾“天池”之称。(√)
95、香港不少寺观有“佛道一家”特色，佛寺设道神或道观摆佛像。(√)
96、香港为转运广东东莞“莞香”的主要港口，由此而得名“香港”。(√)
97、中国在1997年7月1日恢复对香港行使主权，并建立香港特别行政区。(√)
98、中国在1999年12月20日恢复对澳门行使主权，并建立澳门特别行政区。(√)
99、澳门博彩业有悠久历史，20世纪初开始兴盛，成为世界著名的赌城之一，有“东方蒙特卡洛”之称。(√)
100、澳门的大三巴牌坊是澳门的标志，原为圣保罗大教堂，“三八”系“圣保罗”的讹音。(√)
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