12. “扁食、娇耳”是中国传统食品_________的别称。
A.馄饨
B.麻花
C.饺子
D.月饼
参考答案：C
13. 下列菜肴中，不属于淮扬菜名菜的是________。
A.蟹粉狮子头
B.大煮干丝 C.三套鸭
D.汤爆双脆
参考答案：D
14. 上海小吃最受人们青睐的“三主件”是________。
A.生煎馒头、馄饨、蟹黄包
B.汤包、百叶、油面筋
C.蟹黄包、阳春面、海棠糕
D.栗子糕、松饼、烧麦
参考答案：B
15. “龙抄手”、“三大炮”是 ________地区著名小吃。
A.天津
B.四川
C.江苏
D.安徽
参考答案：B
16. 中国历史上最早带有“官”字款的官家窑器为________。
A.汝瓷
B.钧瓷
C.定瓷
D.耀瓷
参考答案：D
17. 磁窑是极富创造力的窑群，在“金代”发明了“________”，这
是中国陶瓷装饰技术的一大里程碑。
A.古彩
B.硬彩
C.软彩
D.红绿彩
参考答案：D
18. 流行于宋代朝野的________文化艺术，是驱动建窑发展的根本原
因。
A.绘画
B.品酒
C.酿酒
D.斗茶
参考答案：D
19. 器物质地洁白细腻，釉色莹润光亮，脂玉感强，俗称“猪油白”
和“葱根白”的瓷器产品出自明末清初的________。
A.南北官窑
B.钧窑
C.定窑
D.德化窑
参考答案：D
20. 清末陶塑艺人相继涌现，其中艺术风格严谨细腻的________对石
湾窑近代风格的影响最为深远。
A.何朝宗
B.潘玉书
C.颜化彩
D.黄炳
参考答案：B
21. 诗歌“高山云雾霞一朵，烟光凌空星满天;峡谷飞瀑兔丝缕，夕
阳紫翠忽成岚”形容的是________之美。
A.钧瓷
B.汝瓷
C.定瓷
D.建瓷
参考答案：A
22.下列茶叶类别中属于基本茶类的是( )。
A.绿茶
B.花茶
C.红茶
D.乌龙茶
E.果味茶
参考答案：ACD
一级建造师二级建造师消防工程师造价工程师土建职称公路检测工程师建筑八大员注册建筑师二级造价师监理工程师咨询工程师房地产估价师 城乡规划师结构工程师岩土工程师安全工程师设备监理师环境影响评价土地登记代理公路造价师公路监理师化工工程师暖通工程师给排水工程师计量工程师
执业药师执业医师卫生资格考试卫生高级职称执业护士初级护师主管护师住院医师临床执业医师临床助理医师中医执业医师中医助理医师中西医医师中西医助理口腔执业医师口腔助理医师公共卫生医师公卫助理医师实践技能内科主治医师外科主治医师中医内科主治儿科主治医师妇产科医师西药士/师中药士/师临床检验技师临床医学理论中医理论
