二、江西
1、( D )色泽金黄,质感外酥里嫩,略带醋香,别具一格。是赣江风味,赣南客家菜肴之代表。
A.米面
B.饺子粑
C.南昌炒粉
D.小炒鱼
2、瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,( B )年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。
A.1993
B.1994
C.1995
D.1996
3、久负盛名的( C )米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。
A.萍乡
B.九江
C.南昌
D.赣州
4、黄庭坚,( A )诗人、书法家。字鲁直,号山谷,又号涪翁。洪州分宁(今江西修水)人。其父黄庶是专学杜甫的诗人,舅父李常是藏书家。
A.北宋
B.南宋
C.明朝
D.清朝
5、( B ),字永叔,号醉翁,又号六一居士。北宋古文运动的领袖,唐宋八大家之一。
A.苏轼
B.欧阳修(吉州吉水,今属江西人)
C.司马光
D.王安石
6、( C )诗派的开创者东晋陶渊明,名潜,字元亮,江西九江人。他是中国文学史上最有影响的伟大诗人之一。
A.边塞
B.浪漫主义
C.田园
D.现实主义
7、( B )自古盛产名茶,广大茶区和乡村,向来有民歌性质的采茶歌和民舞性质的采茶灯活动。
A.赣北
B.赣南
C.赣西
D.赣东
8、( C ),是万安县民间灯彩,流传在万安县涧田、武术、宝山乡,兴国县的永丰乡,赣县田村乡等。
A.《唐明皇游月宫》
B.《乘龙会》
C.《麒麟狮象灯》
D.《甲子图》
9、唐代有“假玉器”之称的白瓷产于( A )
A.江西景德镇
B.福建德化
C.湖南醴陵
D.山东淄博
10、被称为“中国三大瓷都”的是( A )
A.江西景德镇、湖南醴(li,三声)陵、福建德化
B.江西景德镇、山东淄博、湖南醴陵
C.江西景德镇、湖南醴陵、江苏宜兴
D.江西景德镇、福建德化、广东佛山
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