二、多项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1.多糖已失去一般糖的性质，表现在（ ）
A.溶于水 B.无甜味
C.难溶于冷水 D.不溶于醇
E.无旋光性
2.游离香豆素可溶于（ ）
A.氯仿 B.丙酮
C.冷水 D.沸水
E.乙醇
3.在下列高等植物中含蒽醌类化合物较多的科有（ ）
A.茜草科 B.蓼科
C.禾本科 D.百合科
E.豆科
4.下列属于大黄素—8—β—D葡萄糖苷性质的有（ ）
A.与醋酸镁反应呈紫红色
B.与Molish试剂有阳性反应
C.UV光谱中有295nm
D.可溶于5％Na2CO3溶液中
E.IR中有2个—C=O峰，两峰频率之差在24～28cm-1范围
5.属于四环三萜皂苷元结构的有（ ）
A.齐墩果烷型 B.羽扇豆烷型
C.达玛烷型 D.羊毛脂烷型
E.木栓烷型
6.与醌类化合物酸性有关的功能基有（ ）
A.醌环上的羟基 B.苯环上的α—羟基
C.苯环上的β—羟基 D.苯环上的羧基
E.苯环上的甲氧基
7.黄酮类化合物UV光谱中，I带吸收峰强度明显比Ⅱ带吸收峰强度小的是（ ）
A.5，7，4’—三羟基黄酮 B.5，7，4’—三羟基双氢黄酮
C.5，7，4’—三羟基异黄酮 D.4，2’，6’—三羟基查耳酮
E.4，5，7—三羟基橙酮
8.下列化合物能用离子交换树脂分离的有（ ）
A.有机酸 B.多糖类
C.中性皂苷 D.黄酮苷元
E.生物碱
9.皂苷类化合物中多数皂苷具有的性质有（ ）
A.水溶性 B.起泡性
C.溶血性 D.旋光性
E.强碱性
10.下列有关生物碱的叙述，错误的是（ ）
A.生物碱在植物体内多以盐的形式存在
B.中药水浸液中加入一种生物碱沉淀试剂，若生成沉淀，则证明含有生物碱
C.某种麻黄植物的酸水浸出液中加入生物碱沉淀试剂，未见沉淀，则证明此植物中不含麻黄碱
D.一种植物中往往含有化学结构相近的多种生物碱
E.含氮的有机化合物都是生物碱
