6.一定温度下，微生物数量减少一个对数循环，称为
A.D值 B.Z值
C.F值 D.F0值
7.属于平衡浓缩的是
A.超滤 B.反渗透
C.纳滤 D.冷冻浓缩
8.乳粉的工艺流程为
A.原料乳预处理→预热→均质→真空浓缩→喷雾干燥→杀菌→筛粉→包装检验→成品
B.原料乳预处理→预热→真空浓缩→均质→喷雾干燥→杀菌→筛粉→包装检验→成品
C.原料乳预处理→预热→均质→真空浓缩→杀菌→喷雾干燥→筛粉→包装检验→成品
D.原料乳预处理→预热→均质→杀菌→真空浓缩→喷雾干燥→筛粉→包装检验→成品
9.属于蒸馏酒的是
A.啤酒 B.黄酒
C.果酒 D.威士忌
10.易拉罐包装的主要目的是
A.信息功能 B.方便储运功能
C.保护功能 D.促进销售功能
