二、多项选择题（本大题共5小题，每小题2分，共10分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
21．人体能量的来源是
A．脂肪 B．碳水化合物
C．蛋白质 D．矿物质
E．脂溶性维生素
22．促进食物中铁吸收的成分有
A．维生素C B．多酚
C．草酸 D．肉类因子
E．植酸
23．蔬菜水果类食物主要能提供
A．膳食纤维 B．脂肪酸
C．维生素C D．能量
E．有益健康的植物化学物质
24．糖尿病合并酮症酸中毒饮食治疗的原则是
A．急性期如果无昏迷，应供给易于消化的单糖、双糖类食物
B．急性期如果血糖过高，应先短期禁食
C．出现昏迷要禁食
D．渡过急性期后，可以立即加含碳水化合物多的主食
E．渡过急性期后，可以立即加脂肪和蛋白质多的主食
25．常见胃肠内营养的并发症是
A．腹泻 B．肝损害
C．误吸入呼吸道引起肺部感染 D．恶心和呕吐
E．便秘
