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全国2006年10月高等教育自学考试中国饮食文化试题_第3页

来源:考试网 [ 2013年1月29日 ] 【大 中 小】

16.“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”一语出自《千金要方》一书,作者是(     )

A.张仲景                                                                    B.贾思勰

C.忽思慧                                                                    D.孙思邈

17.气候干燥,易伤津液,故饮食以滋阴润燥为基本原则,这一原则主要运用于(     )

A.春季                                                                       B.夏季

C.秋季                                                                       D.冬季

18.大约在公元8世纪初期出现了藏文医书,其中就有依据“隆、赤巴、培根”三因素,人们必须选择合适的饮食,讲求饮食的属性,严格养生,才能获得健康,争取长寿。这部藏文医书就是(     )

A.《饮膳正要》                                                           B.《饮食须知》

C.《佛学养生经》                                                        D.《本草纲目》

19.为了扩大绿色食品出口创汇,中国绿色食品发展中心参照有机农业国际标准,结合中国国情制订的绿色食品标准是(     )

A.A级                                                                        B.AA级

C.AAA级                                                                   D.AAAA级

20.中国正式宣布开始发展绿色食品的时间是(     )

A.1988年                                                                   B.1990年

C.1992年                                                                   D.1994年

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