全国2012年7月自考酒水知识试题_第3页

11、白兰地酒(Brandy)一词最早是由哪种语言演变而来的?（      ）

A.法语                                                             B.荷兰语

C.德语                                                             D.意大利语

12.法国政府为保证酒质，制定了严格的监督管理措施，将干邑酒(Cognac)的产区分为（      ）

A.3个等级                                                       B.4个等级

C.5个等级                                                       D.6个等级

13.下列选项中，不属于干邑产区品牌的是（      ）

A. Augier                                                         B. Hennessy

C. Remy Martin                                                D. Adet Seward

14.德基拉酒(Tequila)是一种烈性酒，其主要生产原料是（      ）

A.蛇麻花                                                         B.龙舌兰

C.甘蔗                                                             D.土豆

15.被称为鸡尾酒心脏的是（      ）

A.威士忌                                                         B.金酒

C.伏特加                                                         D.白兰地