自考《食品生物化学》预测试题及答案_第4页

　　( )11.糖异生途径的关键酶是( )

　　A.丙酮酸羧化酶 B.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

　　C.磷酸甘油激酶 D.磷酸二磷酸酶

　　( )12.丙酮酸脱氢酶系的辅助因子有( )

　　A.FAD B.TPP C.NAD+ D.CoA

　　( )13.指出下列胰岛素对糖代谢影响的正确论述( )

　　A.促进糖的异生 B.促进糖变为脂肪

　　C.促进细胞膜载体转运葡萄糖入细胞 D.促进糖原合成

　　( )14.肝脏对血糖的调节是通过( )

　　A.糖异生 B.糖有氧氧化C.糖原分解 D.糖原合成

　　( )15.脂肪酸β-氧化的产物有( )

　　A.NADH+H+ B.NADPH+H+ C.FAD+2H+ D.乙酰CoA

　　( )16.出现酮症的病因可有( )

　　A.糖尿病 B.缺氧

　　C.糖供给不足或利用障碍 D.持续高烧不能进食

　　( )17.生酮氨基酸有( )

　　A.酪氨酸 B.鸟氨酸 C.亮氨酸 D.赖氨酸

　　( )18.当体内FH4缺乏时，下列哪些物质合成受阻?

　　A.脂肪酸 B.糖原 C.嘌呤核苷酸 D.RNA和DNA

　　( )19.嘌呤环中的氮原子来自( )

　　A.甘氨酸 B.天冬氨酸 C.谷氨酰胺 D.谷氨酸

　　( )20.真核生物DNA的高级结构包括有( )

　　A.核小体 B.环状DNA C.染色质纤维 D.α-螺旋