自考《食品生物化学》预测试题及答案_第2页

　　( )11.同工酶是( )。

　　A.不同基因表达产物 B.同一蛋白质修饰产物

　　C.催化相似的反应 D.催化不同反应

　　( )12.与视网膜感光有关的维生素是维生素( )。

　　A.A B.B C.C D.D

　　( )13.二碳单位的载体是( )。

　　A.FAD B.Vc C.CoA D.FMN

　　( )14.每分子葡萄糖经EMP-TCAc彻底氧化可产生( )ATP。

　　A.32 B.36 C.38 D.36或38

　　( )15.呼吸链的末端氧化酶是( )。

　　A.多酚氧化酶 B.细胞色素氧化酶 C.抗坏血酸氧化酶 D.过氧化氢酶

　　( )16.葡萄糖经EMP途径,最终转变为2分子的( )。

　　A.丙酮酸 B.乳酸 C.甘油酸 D.甘油醛

　　( )17.直接进入TCAc的糖代谢产物形式是( )。

　　A.丙酮酸 B.乳酸 C.柠檬酸 D.乙酰辅酶A

　　( )18.脂肪酸β–氧化主要产物是( )。

　　A.CO2 B.乳酸 C.丙酮酸 D.乙酰辅酶A

　　( )19.人体嘌呤降解的终产物是( )。

　　A.尿素 B.尿酸 C.尿囊素 D.尿囊酸

　　( )20.细胞内DNA复制起始的引物是( )。

　　A.一小段DNA B.一大段DNA C.一小段RNA D.一大段RNA