公共营养师

各地资讯

当前位置:考试网 >> 公共营养师 >> 模拟试题 >> 四级公共营养师 >> 2017公共营养师考试(4级)精选模拟试题六

2017公共营养师考试(4级)精选模拟试题六

来源:考试网  [ 2017年01月19日 ]  【

  1.食物中毒的高发季节为( B )

  A.春夏季

  B.夏秋季

  C.秋冬季

  D.冬春季

  2.由农药引起的食物中毒为( B )

  A.有毒动植物中毒

  B.化学性食物中毒

  C.细菌性食物中毒

  D.真菌性食物中毒

  3.副溶血性弧菌为一种( C )

  A.嗜温菌

  B.嗜酸菌

  C.嗜盐菌

  D.厌氧菌

  4.糖尿病患者的营养治疗原则下列哪一条是错误的( A )

  A.要供给充足的碳水化合物

  B.进食定量定时

  C.忌煎炸食物

  D.多吃富含维生素的食物

  5.动脉粥样硬化的基础是长期的( B )

  A.高脂肪症

  B.高脂血症

  C.高胆固醇症状

  D.高甘油三酯症

  6.大豆多肽能抑制( C )形成凝胶

  A.碳水化合物

  B.脂肪

  C.蛋白质

  D.氨基酸

  7.牛磺酸具有稳定细胞膜作用,主要是通过( D )

  A.免疫调节作用

  B.抗氧化作用

  C.胆酸盐代谢

  D.蛋白质代谢

  8.低聚糖不具有的功能是( A )

  A.防止腹泻

  B.提高记忆力

  C.防止便秘

  D.改善血糖值

  9.下列具有延缓衰老功能的是( D )

  A.维生素A

  B.维生素B

  C.维生素D

  D.维生素E

  10.用于测定食物中蛋白质的含量的元素为( C )

  A.碳

  B.氢

  C.氮

  D.氧

123
责编:chenzhu

报考指南

考试简介 报名时间 报名条件
报名资料 报考流程 考试时间
考试内容 考试大纲 考试方式
成绩查询 合格标准 网校培训
  • 会计考试
  • 建筑工程
  • 职业资格
  • 医药考试
  • 外语考试
  • 学历考试