第二节 五味
1.五味的概念：
指辛、甘、酸、苦、咸五味。此外还有淡味和涩味。
淡附于甘，涩附于酸，故习称五味。
2.五味的作用及意义：
(1) 辛味：(气虚、多汗、出血、阴虚阳亢等慎用)
能散发散表邪-治疗表证;
能行行血-治疗血瘀证;行气-治疗气滞证
芳香化湿-治疗湿阻中焦证;芳香开窍-治疗神昏窍闭证;芳香辟秽
(2)甘味：(部分味甘质腻的药物易助湿满中，脾虚湿困者宜慎用)
能补-补益-治疗虚证。 能缓-缓急止痛-治疗拘挛疼痛证。
能和-和中-治疗脾胃不和证; 调和药性-协调药性、缓和药性
部分甘味药还能解药、食物中毒。
(3) 苦味：能泄、能燥(阴虚、气虚、气陷者慎用)
通泄-通利小便-治疗小便不利之证;通泄大便-治疗大便秘结等证
降泄-降泄胃气-治胃气上逆之呕吐;降泄肺气-治肺气上逆之咳喘;
清泄-清泄热邪-治热证
燥-燥湿-治水湿病证-寒湿证(苦温)湿热证(苦寒)
苦能坚阴
(4) 酸味：(有实邪者慎用)
能收-收敛-收敛固涩-治疗滑脱病证;能涩-固涩
如用于体虚多汗，肺虚久咳， 久泻久痢，遗精、滑精、尿频等
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