多项选择题
1、常见的三萜皂苷有
A、羊毛甾烷型
B、达玛烷型
C、乌苏烷型
D、螺旋甾烷型
E、齐墩果烷型
【正确答案】 ABCE
【答案解析】 螺旋甾烷属于甾体皂苷。
2、螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇类的结构特征有
A、由27个碳原子组成
B、E和F环以螺缩酮形式相连接
C、一般B/C和C/D环的稠合为顺式
D、大多数在C-3上有羟基
E、中性皂苷不含羧基
【正确答案】 ABDE
【答案解析】 一般B/C和C/D环的稠合为反式,A/B环有反式也有顺式。
3、按照化学结构分类,皂苷的结构类型有
A、甾体皂苷
B、黄酮皂苷
C、木脂素皂苷
D、三萜皂苷
E、环烯醚萜皂苷
【正确答案】 AD
【答案解析】 皂苷分为甾体皂苷和三萜皂苷两种。
4、螺旋甾烷型皂苷的结构特征是
A、B/C和C/D环反式稠合
B、A/B环反式或顺式稠合
C、C-20位的甲基为β构型
D、C-20位的甲基为α构型
E、C-25位的甲基为α或β构型
【正确答案】 ABD
【答案解析】 考察甾体皂苷的结构特点。
(1)甾体皂苷元由27个碳,六个环,其中A、B、C、D环为环戊烷骈多氢菲结构的甾体基本母核,E和F环以螺缩酮形式相连接。
(2)一般B/C和C/D环的稠合为反式,A/B环有反式也有顺式。
(3)分子中可能有多个羟基,大多数在C-3上有羟基。
(4)在甾体皂苷元的E、F环中有三个不对称碳原子C-20、C-22和C-25。C-20位上的甲基都是α构型, C-22位对F环也是α构型。
(5)甾体皂苷分子中不含羧基,呈中性,故又称中性皂苷。
5、常见的三萜皂苷的类型有
A、羊毛甾烷型
B、螺旋甾烷型
C、乌苏烷型
D、齐墩果烷型
E、羽扇豆烷型
【正确答案】 ACDE
【答案解析】 三萜的种类很多,但以皂苷形式存在的三萜类型并不多,较为常见的有羊毛甾烷型、达玛烷型、齐墩果烷型、乌苏烷型和羽扇豆烷型,其中前两种属于四环三萜,后三种则属于五环三萜。螺旋甾烷型属于甾体皂苷。
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