2020年执业药师《中药学综合》备考练习题：中药贮藏与养护_第2页

　　二、配伍选择题

　　1、A.风化

　　B.潮解

　　C.虫蛀

　　D.变色

　　E.气味散失

　　<1> 、大黄在贮存中容易发生

　　A B C D E

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质，故含上述成分较多的饮片最易生虫，如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。

　　<2> 、胆矾在贮存中容易发生

　　A B C D E

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 风化，是指某些含结晶水的无机盐类药物，经与干燥空气接触，日久逐渐失去结晶水，变为非结晶状的无水物质，从而变为粉末状，其质量和药性也随之发生了改变。如胆矾、硼砂、芒硝等。

　　<3> 、肉桂在贮存中容易发生

　　A B C D E

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 气味散失，是指饮片固有的气味在外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或变淡薄。药物固有的气味，是由其所含的各种成分决定的，主要是由挥发性物质组成，这些成分大多是治病的主要物质，如果气味散失或变淡薄，就会使药性受到影响，从而影响药效。药物发霉、泛油、变色，均能使药物气味散失;含挥发油的药物，如肉桂、沉香等，由于受温度和空气等影响，也会逐渐失去油润而干枯，以致气味散失;豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。

　　<4> 、红花在贮存中容易发生

　　A B C D E

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 饮片变色，是由于所含色素受到外界影响(如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等)使饮片失去了其原有的色泽，影响饮片质量。有些饮片由深变浅，如黄芪、黄柏等;有些饮片由鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。

　　2、A.霉变

　　B.粘连

　　C.腐烂

　　D.泛油

　　E.虫蛀

　　<1> 、薏苡仁在贮存中容易发生

　　A B C D E

　　<2> 、鲜芦根在贮存中容易发生

　　A B C D E

　　<3> 、马齿苋在贮存中容易发生

　　A B C D E

　　<4> 、牛膝在贮存中除发霉外，还容易发生

　　A B C D E

　　3、A.酸败

　　B.虫蛀

　　C.霉变

　　D.挥发

　　E.沉淀

　　<1> 、片剂在贮藏中易

　　A B C D E

　　【正确答案】 E

　　【答案解析】 淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质，故含上述成分较多的饮片最易生虫，如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。

　　<2> 、糖浆剂在贮藏中易

　　A B C D E

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 腐烂，是指某些新鲜的药材或饮片，因受温度和空气中微生物的影响，引起闷热，有利于微生物繁殖和活动而导致腐烂败坏的现象，如鲜生姜、鲜生地、鲜芦根、鲜石斛等。饮片一经腐烂，即不能再入药。

　　4、A.乳香

　　B.山药

　　C.生地

　　D.龙胆

　　E.荆芥

　　<1> 、应阴凉干燥贮存的中药是

　　A B C D E

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变，如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。此外中药鲜药因含水量较多，也容易发生霉变。

　　<2> 、应通风干燥、防虫蛀的中药是

　　A B C D E

　　【正确答案】 D

　　【答案解析】 凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变，如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。

　　含糖量多的饮片，常因受潮而造成返软而“走油”，如牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等。

　　5、A.香薷

　　B.川楝子

　　C.独活

　　D.何首乌

　　E.苦杏仁

　　<1> 、易泛油的饮片是

　　A B C D E

　　【正确答案】 C

　　【答案解析】 易霉变的常见剂型有蜜丸、膏滋、片剂等。

　　<2> 、易霉变的饮片是

　　A B C D E

　　【正确答案】 A

　　【答案解析】 易发生酸败的剂型有合剂、酒剂、煎膏剂、糖浆剂、软膏剂等。

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