81.苦杏仁苷酶水解的最终产物包括
A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛
B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
C.野樱苷、葡萄糖
D.苯羟乙腈、葡萄糖
E.苯羟乙腈、龙胆双糖
正确答案:A
82.水溶性最大的黄酮苷元是
A.黄酮醇
B.查耳酮
C.花色素
D.黄烷
E.黄烷醇
正确答案:C
83.用UV光谱鉴定黄酮类化合物的结构时,常用的诊断试剂不包括
A.甲醇钠
B.醋酸钠
C.硼酸
D.二氯化铝
E.三氯化铝+盐酸
正确答案:C
84.葛根中的黄酮类成分主要属于
A.黄酮
B.黄酮醇
C.异黄酮
D.查耳酮
E.橙酮
正确答案:C
85.黄酮类化合物的颜色主要取决于分子结构中的
A.酚羟基
B.色原酮
C.酮基
D.苯环
E.交叉共轭体系
正确答案:E
86.异羟肟酸铁反应的作用基团是
A.亚甲二氧基
B.内酯环
C.芳环
D.酚羟基
E.酚羟基对位活泼氢
正确答案:B
87.具有升华性的化合物是
A.大黄酸葡萄糖苷
B.番泻苷
C.大黄素
D.芦荟苷
E.大黄素葡萄糖苷
正确答案:C
88.黄酮类化合物的质谱裂解途径主要有
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
E.5种
正确答案:B
89.中药苦杏仁引起中毒的成分是
A.挥发油
B.蛋白质
C.苦杏仁酶
D.苦杏仁苷
E.脂肪油
正确答案:D
90.薄荷油中的主要化学成分是
A.(-)薄荷醇
B.(+)薄荷醇
C.(-)新薄荷醇
D.(+)异薄荷醇
E.(-)新异薄荷醇
正确答案:A
91.下列化合物属于黄酮碳苷的是
A.芦荟苷
B.葛根素
C.大豆苷
D.芦荟大黄素苷
E.橙皮苷
正确答案:B
92.Emerson反应呈阳性的黄酮是
A.3-羟基黄酮
B.5-羟基黄酮
C.7-羟基黄酮
D.4-羟基黄酮
E.6-羟基黄酮
正确答案:B
93.采用柱层析方法分离蒽醌类成分时,常不选用的吸附剂是
A.硅胶
B.氧化铝
C.聚酰胺
D.磷酸氢钙
E.葡聚糖凝胶
正确答案:B
94.与查耳酮互为异构体的是
A.黄酮
B.二氢黄酮
C.异黄酮
D.橙酮
E.花色素
正确答案:B
95.能用1%盐酸提取出的成分是
A.黄酮
B.黄酮醇
C.查耳酮
D.花色素
E.异黄酮
正确答案:D
96.紫草素不溶于
A.苯
B.氯仿
C.氢氧化钠
D.乙醚
E.碳酸氢钠
正确答案:E
97.环烯醚萜类难溶于
A.水
B.甲醇
C.乙醚
D.乙醇
E.正丁醇
正确答案:C
98.黄酮类化合物可与强无机酸形成铧盐是因为其分子中含有
A.羟基
B.羰基
C.双键
D.氧原子
E.内脂环
正确答案:D
99.3,3'-二羟基黄酮与7,4'-二羟基黄酮的分离可用
A.氨性氯化锶沉淀法
B.碳酸氢钠萃取法
C.硼酸络合法
D.三氯化铝络合法
E.醋酸镁络合法
正确答案:B
100.下列有关芦丁的论述,错误的是
A.属于双糖苷
B.在水中的溶解度随温度变化很大
C.在碱性下不稳定
D.不能用碱提酸沉法提取
E.暴露在空气中易变色
正确答案:D
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