参考答案
一、最佳选择题
1.D2.C3.D4.B5.D
6.C7.B8.B9.C10.C
11.C
二、配伍迭择题
[1-2]DA[3〜5]DEC
[6-9]CBAE[10-12]DAB
[13~15]AEC
三、综合分析选择题
[1〜2]BC
四、多项选择题
1.CDE2.ABE3.AB
4.AB5.AC6.BCD
7.ABCE8.ACD
精选解析
一、最佳选择题
1.解析：本题考查挥发油与油脂的鉴别，间接考挥发油的通性。
(1)颜色：挥发油大多为无色或淡黄色液体，有些挥发油含有奠类成分或溶有色素而显特殊颜色。
(2)形态：挥发油在常温下为透明液体。低温放置，挥发油所含主要成分可能结晶析出，这种析出物习称为“脑”，如薄荷脑、樟脑等。
(3)气味：挥发油具有特殊的气味，大多数为香味。也有少数挥发油具有异味，如鱼腥草挥发油具有不愉快的臭味。
(4)挥发性：挥发油均具有挥发性，可随水蒸气蒸馏，这是挥发油的重要性质，可以此区别脂肪油。
2.解析：本题考查环烯醚萜苷的显色反应。
环烯醚萜苷元遇氨基酸并加热，即产生深红色至蓝色，与皮肤接触能使皮肤染
成蓝色。
3.解析：本题考查常见倍半萜的化学结构特点及含萜常用中药的化学结构。
青蒿素的化学结构是倍半萜。
4.解析：本题考查挥发油的气相色谱鉴定方法。
气相色谱法是研究挥发油组成成分的重要方法。
11.解析：本题考查紫杉醇的理化性质。
紫杉醇分子中虽有含氮取代基，但氮原子处于酰胺状态，且邻近连有苯基、羟基、酯基等吸电子基，不显碱性，故紫杉醇为中性化合物。
二、配伍选择题
[1~2]解析：本组题考查挥发油的化学常数。
皂化值：皂化lg挥发油所需氢氧化钾的毫克数。酸值：以中和lg挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。
酯值：以水解lg挥发油中所含酯需消耗氢氧化钾的毫克数表示。
三、综合分析选择题
[1-2]解析：本组题考查常用中药青蒿的化学成分结构及生物活性。
青蒿所含的萜类化合物有：蒿酮、异蒿嗣、桉油精、樟脑、α、β-蒎烯等单萜;青蒿素、青蒿甲素、青蒿乙素、青蒿丙素、青蒿酸、青蒿醇等倍半萜。青蒿素是青蒿抗疟的主要有效成分，是中国发现的第一个被国际公认的天然药物。过氧基是青蒿素分子中的抗疟主要有效基团，如氢化消除此基团，则活性消失。
四、多项选择题
1.解析：本题考查挥发油的组成。
组成挥发油的萜类成分主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物。
2.解析：本题考查挥发油质量的重要化学常数。
酸值是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标，以中和lg挥发油中游离酸性成分所消耗的氢氧化钾毫克数表示。酯值是代表挥发油中酯类成分含量的指标，以水解lg挥发油中所含酯所需要的氢氧化钾毫克数表示。皂化值是代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标，以皂化lg挥发油所需氢氧化钾的毫克数表示。实际上皂化值是酸值和醋值之和。
4.解析：本题考查环烯醚萜的结构特点。
环烯醚萜类为臭蚁二醛的缩醛衍生物。多具有环戌烷环的结构特点，其半缩醛C1-OH不稳定，故主要以糖苷的形式存在，根据其环戊烷环是否裂环，可分为环烯醚萜苷和裂环环烯醚萜苷。
5.解析：本题考查环烯醚萜苷的性质。
环烯醚萜苷具旋光性，有苦味，对酸敏感，不溶于乙醚，易水解，生成的苷元遇酸能变色，不易得到结晶性苷元。
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