参考答案及解析
一、最佳选择题
1、
【正确答案】:E
【答案解析】:
2、
【正确答案】:D
【答案解析】:
3、
【正确答案】:D
【答案解析】:本题考查强心苷的结构特点。
强心苷类按与苷元与糖的连接方式不同分为以下三种类型:
Ⅰ型强心苷:苷元-(2,6-二去氧糖)x-(D-葡萄糖)y
Ⅱ型强心苷:苷元-(6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y
Ⅲ型强心苷:苷元-(D-葡萄糖)y
4、
【正确答案】:B
【答案解析】:本题考查杏仁的化学成分。
苦杏仁苷是传统中药苦杏仁中的有效成分,属于氰苷的一种。人们对它的研究已有近200年的历史,早在1803年Schrader在研究苦杏仁成分时就发现了此类物质,直到1830年Robiquet等从中分离出苦杏仁苷。
5、
【正确答案】:B
【答案解析】:本题考查苷键的水解。
五碳糖苷易水解是因为五元呋喃环的平面性使各取代基处于重叠位置,形成水解中间体可使张力减小,故有利于水解。所以在多糖水解的时候,果糖最先被水解下来。
6、
【正确答案】:C
【答案解析】:本题考查苷键的水解。
酸催化水解的难易与苷键原子的电子云密度及其空间环境有密切的关系,只要有利于苷键原子的质子化就有利于水解。接苷键原子不同,酸水解的易难顺序为:N-苷>0-苷>S-苷>C-苷。
7、
【正确答案】:A
【答案解析】:本题考查单糖的构型。
习惯上将单糖Fischer投影式中距羰基最远的不对称碳原子的构型定为整个糖分子的绝对构型,其羟基向右的为D-型,向左的为L-型。
8、
【正确答案】:D
【答案解析】:本题考查苷类化合物定义。
苷类又称配糖体,是糖或糖的衍生物如氨基糖、糖醛酸等与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
9、
【正确答案】:B
【答案解析】:题考查苷键的水解。
酸催化水解的难易与苷键原子的电子云密度及其空间环境有密切的关系,只要有利于苷键原子的质子化就有利于水解。按苷键原子不同,酸水解的易难顺序为:N-苷>O-苷>S-苷>C-苷。
10、
【正确答案】:C
【答案解析】:本题考查单糖的定义。
单糖为多羟基醛或酮,据此可分为醛糖和酮糖。
11、
【正确答案】:B
【答案解析】:本题考查苷类化合物的提取方法。
一般都采用水或醇进行抽提。
12、
【正确答案】:B
【答案解析】:本题考查S-苷的结构特征。
糖端基羟基与苷元上巯基缩合而成的苷称为硫苷。萝卜苷、芥子苷属于S-苷。
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