多项选择题
1、下列关于维生素的描述,正确的是
A、维生素使用剂量过大时,在体内不易吸收,可能导致不良反应
B、维生素对人体无害,可长期大量使用
C、不宜将维生素作为“补药”,以防中毒
D、均衡的膳食是维生素的最好来源
E、膳食中的维生素一般不能满足机体需要,需要额外补充
【正确答案】 ACD
【答案解析】 均衡的膳食是维生素和矿物质的最好来源,已有充分平衡膳食的健康人群,额外补充维生素并无益处。维生素和其他药品一样,同样遵循“量变到质变”和“具有双重性”的规律,剂量过大时在体内不易吸收,甚至有害,所以不宜长期大量使用。
2、不属于脂溶性维生素的是
A、维生素A
B、维生素K
C、维生素B2
D、维生素D
E、烟酸
【正确答案】 CE
【答案解析】 常用的脂溶性维生素有维生素A、D、E和K等。
3、大剂量服用维生素C时,应注意补充充足的
A、维生素A
B、维生素B
C、叶酸
D、烟酸
E、维生素K
【正确答案】 AC
【答案解析】 维生素C对维生素A有破坏作用,尤其是大量服用维生素C后,可促进体内维生素A和叶酸的排泄,在大量服用维生素C的同时,应注意补充充足的维生素A和叶酸。
4、维生素B6的缺乏主要是表现在
A、心血管系统
B、皮肤系统
C、中枢神经系统
D、血液系统
E、消化系统
【正确答案】 BC
【答案解析】 维生素B6缺乏的症状主要表现在皮肤和中枢神经系统。当食用缺乏维生素B族膳食,每日服用吡哆醇拮抗剂,几周内即可产生眼、鼻和口部皮肤脂溢样皮肤损害,伴有舌炎和口腔炎。服用吡哆醇后,皮肤损害迅速清除。神经系统方面表现为周围神经炎、伴有关节肿胀和触痛,特别是腕关节肿胀(腕管病)是由于吡哆醇缺乏所致,应用大剂量吡哆醇治疗可以奏效。
5、下列关于维生素使用的描述,正确的是
A、预防性和治疗性应用维生素的剂量和疗程不同
B、预防性和治疗性应用维生素的剂量和疗程相同
C、人体每日对维生素的需要量甚微,不会导致缺乏
D、人体每日对维生素的需要量甚微,但摄入不足时,需要额外补充
E、维生素没有副作用,使用剂量过大对人体也无害
【正确答案】 AD
【答案解析】 维生素和其他药品一样,同样遵循“量变到质变”和“具有双重性”的规律,剂量过大时在体内不易吸收,甚至有害,所以不宜长期大量使用。
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