11.确定苷类结构中糖的种类最常用的方法是在水解后直接用( E )
A.PTLC B.GC C.显色剂
D.HPLC E.PC
12.大多数β-D-苷键端基碳的化学位移在( C )
A.δppm 90~95 B.δppm 96~100 C.δppm 100~105
D.δppm106~110 E.δppm 110~115
13.下列有关苷键酸水解的论述,错误的是(B )
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解 B. 醛糖苷比酮糖苷易水解
C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解 D. 氮苷比硫苷易水解
E. 酚苷比甾苷易水解
14.Molisch反应的试剂组成是( B )
A.苯酚-硫酸 B.α-萘酚-浓硫酸 C.萘-硫酸
D. β-萘酚-硫酸 E. 酚-硫酸
15.下列哪个不属于多糖( C )
A. 树胶 B. 粘液质 C. 蛋白质
D. 纤维素 E. 果胶
16.鉴别香豆素首选的显色反应为( )
A. 三氯化铁反应 B. Gibb’s反应 C. Emerson反应
D. 异羟酸肟铁反应 E. 三氯化铝反应
17.在糖的纸色谱中固定相是( )
A.水 B.酸 C.有机溶剂
D.纤维素 E.活性炭
18.苷类化合物糖的端基质子的化学位移值在( C )
A.1.0~1.5 B.2.5~3.5 C.4.3 ~6.0
D.6.5 ~7.5 E. 7.5 ~8.5
19.天然产物中,不同的糖和苷元所形成的苷中 ,最难水解的苷是( A )
A.糖醛酸苷 B.氨基糖苷 C.羟基糖苷
D.2,6二去氧糖苷 E. 6去氧糖苷
20.酶的专属性很高,可使β-葡萄糖苷水解的酶是( C )
A.麦芽糖酶 B.转化糖酶 C.纤维素酶
D.芥子苷酶 E.以上均可以
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