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经济师考试《中级旅游》考前必备考点:饭店经营战略

  考试大纲:

  1、饭店战略的含义与基本特征

  2、饭店战略管理的基本内容

  3、SWOT矩阵、战略聚类模型、波士顿矩阵等战略分析工具内容及应用

  4、饭店增长型战略的特征、适用情况与基本策略

  5、饭店稳定型战略的特征、适用情况与基本策略

  6、饭店紧缩型战略的特征、适用情况与基本策略

  7、饭店市场竞争的含义、构成要素及饭店市场竞争的基本准则

  8、饭店行业集中度的基本原理

  9、饭店低成本、差异化

  10、集中化等常规竞争战略的功能、应用条件及具体策略

  11、饭店危机的特征、类型与危机管理的内容

  12、饭店危机防范与处理的要求、策略与方法

  重点:

  1、SWOT矩阵、战略聚类模型、波士顿矩阵等战略分析工具内容及应用

  2、饭店市场竞争的含义、构成要素及饭店市场竞争的基本准则

  3、集中化等常规竞争战略的功能、应用条件及具体策略

  4、饭店危机防范与处理的要求、策略与方法

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责编:daibenhua

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