二、判断题
1.据粗略估算,每升硬度较高的饮水可提供150毫克钙。但水煮沸后,部分钙成为碳酸钙沉淀,含钙量就大为增加了(×)
2..中国营养学会设计“中国居民平衡膳食宝塔”,把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量, (√)
3.全面的健康效益考虑,肥胖者应采用总能量控制的平衡膳食。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例可分别达到15%~20%,25%左右和55 ~60%。膳食中要有一定量的膳食纤维,并保证维生素和矿物质的供应。(√)
4.萄球菌在人和动物的鼻腔、咽、消化道该菌带菌率均较高(√)
5.染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。(×)
6.活动量(时间、频度、强度)并不能获得更大的健康促进效益;(×)
7病是指心理社会因素作为重要原因参予发病的躯体疾病。广义的心身疾病包括具有明显躯体症状.(×)
8.年在国际心肺和血液病学会上确认A型行为类型是引起冠心病的主要危险因素之—。(√)
9.个信息传递过程,在这个过程中人们力图使他人态度、信仰或行为不产生某种变化,在达成共识的基础上实现自己的目标。(×)
10.及以上调查对象应测量腰围。腰围的测量以cm为单位,精确到0.5cm。(×)
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