31.属于治疗饮食的是( )
A、流质饮食 B、面条 C高蛋白饮食D、试验脂肪餐
32.行胃肠外静脉营养的病员发热，首先应( )
A、检查穿刺处有无红肿 B、拨导管作细菌培养 C、取液体作细菌培养 D、检查室温是否过高
33.哪项不符合半流质饮食原则( )
A、易于咀嚼及吞咽 B、以软烂易消化为主 C、少食多餐 D、膳食纤维含量少
34.下列哪项不是忌碘饮食的禁忌( )
A、绿色蔬菜 B、海带 C、紫菜 D、禁止用碘消毒皮肤
35.肝硬化伴食管静脉曲张的病人宜进( )
A、低脂肪，低盐饮食 B 低脂肪，少渣饮食 C 低盐，少渣打饮食 D 高蛋白，低胆固醇饮食
36.冠心病病人进食过饱可诱发( )
A、胃液分泌增加 B、交感神经兴奋性增加 C、呼吸困难 D、心绞痛
37.低蛋白饮食适用于哪种患者( )
A、贫血 B、尿毒症 C、肾病综合症 D、糖尿病
38.关于疾病与饮食的关系，下列哪项是不正确的( )
A、糖尿病禁食碳水化合物 B、肝昏迷和肝炎病员禁食蛋白质
C、水肿病员禁食盐 D、溃疡病员宜少食多餐，给易消化食物
39.进食前护理程序为( )
A、停止治疗→整理环境→协助解大小便 B、协助洗手→停止治疗→整理环境→协助解大小便
C、整理环境→停止治疗→协助洗手→协助解大小便
D、停止治疗→协助洗手→整理环境→协助解大小便。
40.产气的食物是( )
A、菠菜 B、牛奶 C、瘦肉 D、猪肝
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