21.下列所述小儿的总热量中哪项所需热量是小儿特有的:(C)
A.基础代谢 B.食物特殊动力作用 C.生长发育
D.运动 E.排泄损失
22.现有1袋(500g)全脂奶粉,欲配成全牛奶,应加水:(D)
A.1000ml B.2000ml C.3000ml D.4000ml E.5000ml
23.下列辅食可用于7个月小儿的是:(B)
A.碎肉、碎菜 B.烂面和鸡蛋 C.面条和青菜汤
D.带馅的食品 E.碎肉和饼干
24.6个月小儿每天每公斤体重对热量及水的需要量是:(D)
A.377KJ(90Kcal),100ml/kg B.418KJ(100Kcal),110ml/kg
C.439KJ(105Kcal),120ml/kg D.460KJ(110Kcal),150ml/kg
E.502KJ(120Kcal),160ml/kg
25.小儿断奶的时间最迟不超过:(D)
A.10个月 B.12个月 C.16个月 D.18个月 E.20个月
26.哪项与母乳抗感染作用无关 (E)
A.分泌型IgA B.特异性抗体 C.乳铁蛋白 D.双歧因子 E.酪蛋白
27.小儿需要蛋白质较成人相对较高的原因是:(B)
A.婴儿以乳类食品为主要食品 B.由于生长发育需要正氮平衡
C.氨基酸在体内并非完全吸收 D.婴儿对蛋白质消化吸收能力差
E.婴儿利用蛋白质的能力差
28. 关于母乳喂养错误的是:(C)
A.正常足月新生儿出生后30分钟内吸吮母亲乳头
B.按需哺乳 C.定时哺乳
D.每次哺乳时以吃饱为准 E.每次应将一侧乳房吸空
29. 全脂奶粉加水冲成全奶的比例按奶粉:水是:(A)
A.按容量比1:4 B.按容量比4:1 C.按重量比1:4
D.按重量比4:1 E.按重量比8:1
30.将牛奶进行稀释的主要目的是:(D)
A.减少热量 B.降低脂肪的浓度
C.降低脂蛋白的浓度,是婴儿易于消化 D.降低酪蛋白的浓度,使凝块变小
E.增加水分供给
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