一、选择题(共10小题)
1.用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时( )
A.可以用相同的培养基
B.都需要使用接种针进行接
C.都需要在酒精灯火焰旁进行接种
D.都可以用来计数活菌
答案：C
2.下列制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作中，不正确的是( )
A.操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板
B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯中再加水、去纸
C.灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解
D.将培养基冷却到约50 时，在酒精灯火焰附近倒平板
答案：C
3.下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是( )
A.微生物培养前，需对培养基进行消毒
B.测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法
C.分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度
D.分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
解析：微生物培养前，需对培养基进行灭菌处理，要将所有的微生物杀死。
答案：A
4.下列关于微生物培养和利用的叙述，不正确的是( )
A.利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数
B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
C.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D.用大白菜腌制泡菜的过程中，亚硝酸盐含量变化是先增加后减少
答案：A
5.微生物需要不断从外界吸收营养物质以保证其完成自身的生命活动。下列有关叙述正确的是( )
A.不同种类的微生物，对碳源的需求情况差别不大
B.无机氮源不能为微生物的生命活动提供能源
C.除水以外的无机物仅提供无机盐
D.蛋白胨可以为微生物的生命活动提供碳源、氮源、生长因子
解析：异养型的微生物需要有机物作碳源，自养型微生物需无机物作碳源;NH3能为硝化细菌提供能量;无机物不仅能为微生物的生命活动提供无机盐，如NH3还能为硝化细菌提供能量，还能调节pH等，故A、B、C均错。蛋白胨可为微生物提供碳源和氮源，水解后的氨基酸还可为微生物提供生长因子。
答案：D
6.在做分离分解尿素的细菌实验时，甲同学从对应106倍稀释的培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。下列有关叙述，不正确的是( )
A.甲同学出现这种结果可能是由于土样不同，也可能是操作过程出了问题
B.可以将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照，以证明培养基是否受到污染
C.让其他同学用与甲同学一样的土壤进行实验，如果结果与甲同学一致，则可以证明甲同学操作无误
D.B、C选项的实验思路都遵循了实验的对照原则
解析：甲同学出现这种结果可能的原因有两种：一是土样中微生物多或繁殖能力强;二是培养基在操作过程中被杂菌污染。若要证明培养基是否受污染，就将培养基在不加土样的情况下进行培养，如果有菌落出现，说明培养基被污染，反之，则培养基没有被污染。让其他同学用与甲同学一样的土壤进行实验，如果结果与甲同学一致，则可以证明甲同学操作无误。B选项的实验思路遵循了实验的对照原则;而C选项的实验思路没有遵循实验的对照原则。
答案：D
7.在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用以尿素为唯一氮源的培养基，乙组实验的培养基中的氮源除尿素外还含有硝酸盐，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养观察，则乙组实验属于( )
A.空白对照 B.标准对照
C.相互对照 D.条件对照
解析：乙组和甲组实验的培养条件不同，形成了条件对照。
答案：D
8.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是( )
A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上
C.将实验组和对照组平板倒置，37 恒温培养24～48 h
D.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数
解析：配制培养基时要用蒸馏水，而不能用自来水，防止杂菌污染，用蒸馏水配置牛肉膏蛋白胨培养基时，需要先灭菌再倒平板，故A正确;需要用不同倍数的土壤稀释液和蒸馏水做对照实验，故B正确;实验组和对照组需要在37度恒温箱培养一段时间，再观察计数，故C正确;土壤中微生物的量相对稳定，由于实验原因，很容易引起数量的剧烈变化，所以要选择30～300左右进行计数，故D错误。
答案：D
9.金黄色葡萄球菌有很强的致病力，人感染后常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法错误的是( )
A.对接种环进行灼烧处理
B.带菌培养基须经高压蒸汽灭菌后才能倒掉
C.带菌培养基须经加热后才能倒掉
D.接种后双手须经肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭
解析：金黄色葡萄球菌有很强的致病力，所以在操作时以及实验结束后一定要做到安全防范，接种后双手用肥皂洗净，再用75%酒精棉球擦拭时可起到杀菌的作用;实验后要对接种环进行灼烧杀菌防止污染环境;带菌培养基须经高压蒸汽灭菌。如果只对带菌培养基进行加热并不能完全杀死其中的致病菌。
答案：C
10.分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是( )
A.经选择培养后可直接将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B.富集培养这一步可省略，但省略后会使培养得到的纤维素分解菌减少
C.可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量
D.对照组可用等量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
解析：经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上;富集培养可省略;在纤维素酶的作用下，纤维素能被水解成葡萄糖，所以可通过定时测定葡萄糖产量的变化来衡量纤维素分解菌培养液中的纤维素酶产量;设置对照能证明经富集培养得到了目标微生物。
答案：A
