非选择题
11.近年来，乳酸成为人们研究的热点之一。乳酸作为酸味剂，既能使食品具有微酸性，又不掩盖水果和蔬菜的天然风味与芳香，乳酸还可代替苯甲酸钠作为防霉、防腐、抗氧化剂。已知乳酸的结构简式为，又知具有羟基的物质化学性质与乙醇相似，具有羧基的物质化学性质与乙酸相似。试回答下列问题：
(1)乳酸的分子式为____________。
(2)乳酸和金属钠反应的化学方程式：
(3)乳酸与烧碱溶液反应的化学方程式：
(4)乳酸与Na2CO3反应的化学方程式：
12.巴豆酸是一种对胃肠道有强烈刺激性、对呼吸中枢和心脏有麻痹作用的有机酸，其结构简式为CH3CH===CHCOOH，现有①氯化氢;②溴水;③纯碱溶液;④乙醇;⑤酸性高锰酸钾溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质有( )。
A.只有②④⑤ B.只有①③④
C.只有①②③④ D.全部
13.将1 mol乙醇(其中的羟基氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述正确的是( )。
A.生成的乙酸乙酯中含有18O
B.生成的水分子中一定含有18O
C.反应物乙酸中也可检测出18O
D.生成了90 g乙酸乙酯
14.(1)下述反应中，属于氧化反应的是__________(填序号，下同)，属于取代反应的是__________，属于加成反应的是__________。
①乙醇在铜催化加热条件下制乙醛的反应;
②乙烷在光照条件下与氯气反应;
③乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色;
④乙烯使溴水褪色;
⑤苯与浓硝酸、浓硫酸混合共热制取硝基苯;
⑥乙醇和乙酸在浓硫酸加热条件下生成酯的反应;
⑦苯在一定条件下与氢气的反应。
(2)写出下列序号对应的化学反应的方程式：
15.某化学兴趣小组用甲、乙两套装置(如图3-3-3所示)进行甲酸(HCOOH)与甲醇(CH3OH)酯化反应的实验，回答以下问题：
图3-3-3
(1)甲酸和甲醇发生酯化反应的化学方程式是______________________________ ________________。
(2)乙装置中长玻璃导管c的作用是__________________________;冷凝水应该从______进入。
(3)甲、乙两套装置中效果比较好的装置是______，原因：__________________________ ________________________________________________。
16.莽草酸是合成治疗禽流感的药物——达菲(Tamiflu)的原料之一。莽草酸是A的一种同分异构体，A的结构简式为。回答下列问题：
(1)A的分子式为______________。
(2)A的分子中含有的官能团有________________________________________________
(3)A可发生的化学反应有__________(填编号)。
①能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色
②可发生酯化反应
③可与氢氧化钠溶液发生中和反应
④可与金属钠发生置换反应
⑤在铜或银的催化作用下，可被空气中的氧气氧化
