一、选择题(每题5分，共65分)
1.(2014·武汉调研)
右图是研究物质A和物质B对某种酶活性影响的变化曲线，下列叙述正确的是( )
A.物质A能提高该化学反应的活化能
B.物质B能提高该种酶的催化活性
C.减小底物浓度可以消除物质A对该种酶的影响
D.增大底物浓度可以消除物质B对该种酶的影响
解析 本题考查酶活性的相关知识，难度较大。酶能降低化学反应的活化能，而图中物质A能提高该种酶的催化活性，可知物质A并不会提高该化学反应的活化能;据图分析，可知物质B抑制了该种酶的催化活性;比较加入物质A与只加酶的反应曲线可知，物质A在底物浓度低时对该酶也有影响;图中当底物浓度达到饱和时，加入物质B与只加酶的反应曲线一致，说明提高底物浓度可以消除物质B的影响。
答案 D
2.(2014·海淀区适应性练习)下图的阴影部分表示四种条件下能发生化学反应的活化过氧化氢分子，四种反应条件是37 ℃、60 ℃、37 ℃下加入新鲜肝脏研磨液、37 ℃下加入FeCl3。其中表示37 ℃下加入新鲜肝脏研磨液的图像最可能是( )
解析 本题考查酶的特性、难度中等。在37 ℃下，加入新鲜肝脏研磨液(其中含有过氧化氢酶)和加入FeCl3溶液二者比较，过氧化氢酶降低化学反应活化能的效果更明显，因此，加入新鲜肝脏研磨液后过氧化氢活化分子出现的概率更大，D项和C项分别表示加入新鲜肝脏研磨液和加入FeCl3溶液的情况;A项和B项分别表示在37 ℃和60 ℃下过氧化氢活化分子出现的概率。
答案 D
3.(2014·福建卷)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是( )
A.蛋白酶 B.RNA聚合酶
C.RNA D.逆转录酶
解析 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA。当用蛋白酶去除蛋白质后，蛋白质被水解失去相应功能，此时核糖体中的酶仍然可催化氨基酸脱水缩合反应，说明该酶的本质是RNA，而不是蛋白质，所以C正确，A错误;酶具有专一性，只能催化一种或一类化学反应，RNA聚合酶催化DNA―→RNA的转录过程，所以B不正确;逆转录酶催化RNA―→DNA的过程，所以D不正确。
答案 C
4.(2014·重庆卷)下图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是( )
A.乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化
B.体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快
C.乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，同时释放能量
D.正常生理状况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关
解析 本题考查乙醇在人体内代谢过程，通过对课本知识的掌握，酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类反应，故乙醇→乙醛与乙醛→乙酸两个氧化反应由不同种氧化酶催化，故A错;在一定范围内。随着体内乙醇浓度增大，与乙醇分解相关的酶促反应速率变大，但当乙醇浓度达到某一点时，该酶促反应速率达到最大值，此时，乙醇浓度继续增大，该酶促反应速率不再变化，故B错;人体分解乙醇的速率与酶的活性有关，酶的活性受温度的影响，人体内恒温，该反应不会随环境温度变化而改变，故D错;乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，同时释放能量，故C正确。
答案 C
5.(2014·湖北孝感二模)图示某酶促反应过程，它所反映的酶某一特性以及字母a、b、c、d最有可能代表的物质依次是( )
A.高效性、蛋白酶、蛋白质、多肽
B.专一性、麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
C.专一性、淀粉酶、淀粉、麦芽糖
D.高效性、脂肪酶、脂肪、甘油和脂肪酸
解析 从图示过程可知：a是酶，b是该酶的底物，d不是该酶的底物，c表示b被分解成的相同小分子物质，该小分子物质含有两个基本单位。该过程反映了酶的专一性。a最可能是淀粉酶，b物质是淀粉，淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖由两分子葡萄糖组成。
答案 C
