2017年导游资格证《地方基础知识》冲刺模拟题(1)

　　一、台湾

　　1、( A )，又有人叫“肉臊面”，肉臊其实是卤肉的一种，当前成为了台湾南部的一种经典小吃。

　　A.担仔面

　　B.牛肉面

　　C.炸酱面

　　D.盖浇面

　　2、( C )是台湾常见的，也是经典的小吃。它的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。

　　A.猪肉饭

　　B.鸡肉饭

　　C.卤肉饭

　　D.牛肉饭

　　3、台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料，是台湾( C )年代兴起的一种特殊小吃。

　　A.1970

　　B.1980

　　C.1990

　　D.2000

　　4、明末清初，成功从荷兰殖民者手中收复台湾的民族英雄是?( B )

　　A.戚继光

　　B.郑成功

　　C.袁崇焕

　　D.吴三桂

　　5、台湾( C )同胞勤劳、豪放，能歌善舞。具有独特民族风格的“杵舞”，音节铿锵，优美动人。

　　A.平埔族

　　B.回族

　　C.高山族

　　D.保安族

　　6、在民间，老百姓广泛应用的是“福佬话”，即台湾的闽南话。早期的大陆移民主要来自闽南，特别是漳州和( C )。

　　A.厦门

　　B.龙岩

　　C.泉州

　　D.莆田

　　7、台湾脆桃的果实每颗都达( B )以上，果实乳黄透红、色彩明艳，形为扁圆顶尖、桃线略浅，桃肉甜脆蜜多、桃香浓郁，果肉中的固形物就达10%以上。

　　A.50-80克

　　B.100-150克

　　C.80-100克

　　D.150-180克

　　8、北投艺术陶瓷是台湾省( D )地区的北投和南势角出产的可作陶瓷的黏土，而窑厂自十九世纪末二十世纪初则逐渐集中于莺歌镇。

　　A.台南

　　B.台中

　　C.台东

　　D.台北

　　9、台北风筝的发展，受大陆潍坊、天津风筝的影响较大。上世纪40年代末50年代初，从大陆去的居民，也把大陆各派风筝制作技艺传到了台北，与当地风筝互相融合，形成了独特的风格，台北放风筝的时间主要是在( B )。

　　A.夏天

　　B.秋天

　　C.冬天

　　D.春天

　　10、中国温泉密度最高的省是( B )

　　A.贵州

　　B.台湾

　　C.云南

　　D.江苏