2019年导游资格证《政策与法律法规》知识点：第六章

　　1、旅游意外保险：即是旅游保险，指的是被保险人在国际或者国内旅游过程发生了保险合同约定的意外或者其他事故，保险公司将依据保险合同的约定，对其予以保险金赔偿的一种保险业务形式。

　　2、旅行社责任保险：是旅行社根据保险合同的约定，向保险公司支付保险费

　　3、简述一般旅游安全事故处理程序

　　旅游安全事故处理的一般程序：通报上级、保护现场、组织抢救、领导到位。

　　4、简述食品安全的风险监控和评估的主要内容

　　食品安全着重于食品在加工和储藏过程中，在生物、化学和物理危害的影响下受到的一种偶然的污染。食品安全危害主要类型包括微生物、化学物质和异物。这种食品的非蓄意污染能够根据加工的类型合理的预测出来。食品防护着重于保护食品供应，防止其遭到蓄意的污染，这些蓄意的污染通过人为的一系列化学、生物制剂或者是其他有害物质来对人们造成伤害。这些制剂包括一些非天然存在的物质或者是常规不检测的物质。攻击者的目标可能是杀人或者是扰乱经济。

　　5、旅行社的责任保险的除外责任有哪些?

　　A.因旅游者个人过失导致的人身或财产损失

　　B.因旅游者自身疾病引起的各种损害

　　C.因旅游者自行终止旅行社安排的行程造成的损失

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