质量综合辅导：有关QS标志的适用范围

　　近日，国家质检总局发布了《全国生产加工食品质量安全专项整治实施细则》，引起了相关企业的广泛关注。
　　该实施细则提出，今年年底前，要首先确保完成生产加工食品质量安全整治两个百分百的艰巨任务，即食品生产加工企业100%取得生产许可证，并加贴QS标志；小作坊100%签订质量安全承诺书。同时，要加大对食品生产加工企业和小作坊的整治力度，严格市场准入，开展强制检验和专项抽查，加大食品召回力度，强化添加剂使用备案制度，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品加工食品及滥用食品添加剂等违法行为，彻底解决县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡接合部婴幼儿配方乳粉等16类食品无证生产加工问题。
　　QS是英文QUALITY  SAFETY即“质量安全”的缩写。它是国家质检总局对涉及人体健康的加工食品，依照《行政许可法》、《产品质量法》等法律和《工业产品生产许可证管理条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》等法规规章的规定，对生产企业进行实地核查和产品检验，确认其具备持续稳定生产合格产品的能力，并颁发生产许可证证书，允许其生产的一种行政许可制度。
　　那么，哪些企业的产品适用有关QS标志的规定呢？
　　通过解读国家质检总局第79号令《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》，我们了解到，凡在人民共和国境内经过加工、制作并用于销售的供人们食用或者饮用的制品都在其范围内。同时，细则中明确规定，从事食品生产加工的企业，必须具备保证食品质量安全必备的生产条件，按规定程序获取工业产品生产许可证，所生产加工的食品必须经检验合格并加印（贴）食品质量安全市场准入标志后，方可出厂销售。国家已实行生产许可证管理的食品，企业未取得食品生产许可证的，不得生产。未经检验合格、未加印（贴）食品质量安全市场准入标志的食品，不得出厂销售。
　　国家质检总局已从米、面、油、酱油、醋等老百姓日常消费量最大的5类食品开始，实施食品质量安全市场准入制度。截至2006年，顺利实现了将国家标准规定的28大类525种食品全部纳入了市场准入制度管理范畴。
　　同时还应注意的是，纯进口食品（指在国外生产包装，通过海关检验后直接销售的产品）在市场上销售时，只要有检验检疫合格证明（CIQ）即可。