全国2012年7月自考营养学试题
(本大题共20小题，每小题1分，共20分)考试网
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．食物蛋白质在人体内的主要消化部位是( )
A．胃 B．小肠
C．结肠 D．食管
2．n-6系列的必需脂肪酸是( )
A．花生四烯酸 B．α-亚麻酸
C．胆固醇 D．亚油酸
3．淀粉在体内最终水解产物为( )
A．葡萄糖 B．果糖
C．半乳糖 D．蔗糖
4．属于锌的生理功能是( )
A．促进骨骼发育 B．维持味觉功能
C．促进视觉发育 D．抗氧化作用
5．孕期适宜增重主要取决于( )
A．孕前身高 B．孕前血压
C．孕前BMI D．胎儿重量
