排行热点
- 历年真题
- 模拟试题
- 自考自答
参考答案：
一填空题
1 D-葡萄糖 β-1，4
2 Fehling Benedict
3 葡萄糖 糖原 糖原
4 D-葡萄糖 D-半乳糖 β-1，4
5 Molisch
6 糖胺聚糖 蛋白质
7 半缩醛(或半缩酮)羟基
8 离羰基最远的一个不对称
9 螺旋 带状 皱折 无规卷曲 糖链的一级结构
二是非题
1错 2错 3错 4错 5错 6错 7对 8对 9对 10对
三选择题
1B 2 D 3A 4C 5C 6A 7C 8A 9C 10A
四问答与计算
1 84.6%
2 (1)C (2) D (3)E (4)B
3 用下列化学试剂依次鉴别
|
（1）碘I2 |
（2）Fehling试剂或Benedict试剂 |
（3）溴水 |
（4）HCl，甲基间苯二酚 | |
|
核糖 |
－ |
黄色或红色 |
褪色 |
绿色 |
|
葡萄糖 |
－ |
黄色或红色 |
褪色 |
－ |
|
果糖 |
－ |
黄色或红色 |
－ |
|
|
蔗糖 |
－ |
－ |
||
|
淀粉 |
蓝色或紫红色 |
责编：zhangjing0102