五、问答题
1.写出下列氨基酸脱去氨基后生成相应α-酮酸的名称(5分)
(1)天冬氨酸 (2) 谷氨酸 (3)丙氨酸 (4)苯丙氨酸
【天冬氨酸脱去氨基后生成的α-酮酸是草酰乙酸;
谷氨酸脱去氨基以后生成的酮酸是α-酮戊二酸;
丙氨酸脱去氨基后生成的α-酮酸是丙酮酸;
苯丙氨酸脱去氨基生成的α-酮酸是苯丙酮酸。】
2.简述尿素的生成过程。(5分)
【(1)CO2+NH3+2ATP → 氨基甲酰磷酸+2ADP+Pi
(2)鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→ 瓜氨酸+Pi
(3) 瓜氨酸+天冬氨酸+ATP → 精氨酸代琥珀酸+AMP+PPi
精氨酸代琥珀酸→ 精氨酸+延胡索酸
(4)精氨酸+H2O→ 鸟氨酸+尿素】
3.简述天冬氨酸在体内转变成葡萄糖的主要代谢途径。(5分)
【天冬氨酸 + α-酮戊二酸在谷草转氨酶催化下生成草酰乙酸 + 谷氨酸
草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的催化下生成磷酸烯醇式丙酮酸
磷酸烯醇式丙酮酸通过糖异生经1,6-二磷酸果糖最后生成葡萄糖】
4.血氨有那些来源和去路?(5分)
【来源:氨基酸脱氨基生成,肠道吸收,肾脏分泌,其它含氮化合物分解代谢产生
去路:合成尿素,合成谷胺酰氨,合成非必需氨基酸,合成其它含氮化合物由尿排出。】
六、 论述题
1.概述体内氨基酸的来源和主要代谢去路。(6分)
【体内氨基酸主要来源有:(1)食物蛋白质的消化吸收;(2)组织蛋白质的分解;(3)经转氨基反应合成非必需氨基酸。主要去路有:(1)合成组织蛋白质;(2)脱氨基作用,产生的氨合成尿素等,α-酮酸转变成糖和/或酮体,并氧化产能;(3)脱羧基作用生成胺类;(4)转变为嘌呤、嘧啶等其他含氮化合物。】
2.讨论鸟氨酸循环、丙氨酸一葡萄糖循环、甲硫氨酸循环的基本过程与生理意义。(6分)
【鸟氨酸循环
基本过程:经鸟氨酸、瓜氨酸及精氨酸等步骤合成尿素后,又重新回到鸟氨酸的一种循环过程。
生理意义:不断地将体内有毒性的氨转变成尿素,达到解除氨毒的作用。
丙氨酸-葡萄糖循环
基本过程:将肌肉蛋白分解的氨经丙酮酸转变成丙氨酸后随血液转运到肝,丙氨酸经肝脱氨基生成丙酮酸和氨,丙酮酸经肝糖异生形成葡萄糖,而氨经肝鸟氨酸循环合成尿素,葡萄糖经血液回到肌肉经酵解过程再生成丙酮酸。
生理意义:将肌肉中的氨以丙氨酸形式转运到肝而合成尿素。
甲硫氨酸循环
基本过程:甲硫氨酸经SAM、同型半胱氨酸等中间代谢,进而重新生成甲硫氨酸的循环过程。
生理意义:为体内甲基化反应提供活性甲基的供体(SAM)。】