二、填空题
11.(5分) 2014年6月7日，国际铁人三项赛将在宁夏石嘴山市开赛。
(1)为备战比赛，营养师要增加运动员饮食中鱼类和蛋类的数量。鱼类和蛋类中富含的营养素是 ;
(2)比赛场馆和器材都要用到大量材料，下列物品所用的材料中属于合成材料的是(填选项字
母) ;
A、铝制火炬 B、塑胶跑道 C、大理石板
(3)为了保证公共场所的环境质量，采取了以下措施：
①禁止在公共场所吸烟，是因为香烟烟气中含有多种有害物质，毒副作用大的有 (写化学式)、尼古丁和焦油，不吸烟的人能闻到烟味的原因是 ，同时防止随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原因是(选填字母) ;
A.提供可燃物 B.提供氧气 C.使可燃物的温度达到着火点
②尽可能减少化石燃料燃烧带来的环境污染，如将公交车的燃料改为压缩天然气等。天然气的主要成分为甲烷，甲烷燃烧的化学方程式为 。
12.(6分)化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中，能提供大量维生素的是 (填字母序号);
A.蔬菜 B.牛奶 C.大米
(2)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 的功能;
(3)厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是 (填字母序号);
A.塑料保鲜膜 B.橡胶手套 C.棉布围裙
(4)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 (填“食醋”或“食盐水”)。
13.(4分)生活离不开化学
(1)明明今天的午饭有米饭、黄瓜和牛奶等食物，其中富含维生素的食物是 。人体缺少某些元素会生病，如缺乏 元素会患骨质疏松等疾病。
(2)莉莉的衣服沾有一小片油渍，她可选用 洗掉，采用这种方法的原理是 。
14.(3分)化学与生活生产有着紧密联系。“佝偻病”是因为人体缺少_____元素造成的;建筑上应用较多的钢材，其钢的性能比纯铁优良，因为它是铁和一定量的碳及少量其它元素形成的_____;塑料食品包装袋的材料为(选填序号)：_____。
①天然高分子材料 ②有机合成材料 ③无机非金属材料 ④功能复合材料 ⑤金属材料
15.(5分)铁是生产生活中应用最广泛的一种金属。
(1)在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决 (填“甲状腺肿大”、“贫血”或“骨质疏松”)而实施的项目。
(2)铁元素与地壳中含量最多的元素组成化合物的化学式为 (写出一种即可)。高铁酸钠(Na2FeO4)是一种新型高效的净水剂，高铁酸钠中铁元素的化合价为 。
(3)常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性铁粉。请将下列脱氧中的主要反应的化学方程式补充完整：4Fe(OH)2+O2+2 =4Fe(OH)3;此反应的基本类型是 。
16.(4分)根据要求填空：
(1)化学式为NaHCO3的物质俗称为：_____。
(2)最简单有机物的化学式为：_____。
(3)“庄稼一支花，全靠肥当家”。化学肥料提供农作物所需的主要三种营养元素为：_____。
(4)空气中含量最大的氮气约占空气总体积的_____。
，我们将会及时处理。
