选择题:
1、下列哪种营养成分不蕴含能量( )
A、蛋白质 B、葡萄糖 C、无机盐 D、脂肪
2、将碘液加在玉米纵切面上,玉米的哪个部位被染成蓝色( )
A、胚乳 B、胚 C、种皮 D、果皮
3、现阶段有些企业为谋取私利,制做的婴儿奶粉缺少某种物质而导致食此奶粉的婴儿呈现出“大头娃娃”的病症,请问劣质婴儿奶粉缺少的是哪种物质( )
A、葡萄糖 B、脂肪 C、蛋白质 D、淀粉
4、均衡膳食是指( )
A、 能供应高能量的膳食
B、最易消化的膳食
C、必须含有水分的膳食
D、 比例适中而又含有各种人体所需营养素的膳食
5、下列有关青少年膳食的建议,你认为不正确的选项是( )
A、多吃富含脂肪的食物,供给充足的能量
B、 进入青春期时常吃些海产品以增加碘的摄入
C、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的投入
D、 参加体育活动,避免盲目节食
6、血液中能结合并运输氧的主要成分是( )
A、血浆 B、红细胞 C、白细胞 D、血小板
7、形成血红蛋白不可缺少的物质是( )
A、锌 B、铁 C、碘 D、铜
8、外伤出血时,血液凝固与哪种细胞的功能有关?( )
A、血小板 B、红细胞 C、白细胞 D、血细胞
9、下面是四位成年男子检验血液成分的报告单,三种血细胞指标均正常的是( )
|
红细胞(个/L) |
白细胞(个/L) |
血小板(个/L) |
A |
3.2×1012 |
0.5×1010 |
2.0×1011 |
B |
5.0×1012 |
0.5×1010 |
4.0×1011 |
C |
5.0×1012 |
0.5×1010 |
2.0×1011 |
D |
5.0×1012 |
1.2×1010 |
3.0×1011 |
10、发生贫血的主要原因是( )
①血液中红细胞数量过少 ②血液问题过少
③红细胞中血红蛋白含量过少 ④血浆中营养成分过少
A、①② B、①④ C、②④ D、②③