营养教育工作者需要具备的技能

　　1.掌握营养学、食品卫生学、食品学、卫生经济学等方面的专业理论知识;了解经济、政策、社会与文化因素对膳食营养状况的影响。

　　2.具有传播营养知识技能。

　　3.具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础。

　　4.有一定组织现场协调和研究能力。

　　5.能够运用定量技术评价和解释统计分析结果。

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