据“2016年江苏盐城公共营养师考试报名公告”可知，2016下半年江苏盐城公共营养师考试科目如下：
| 日期 | 职业名称 | 等级 | 考试时间 | 备注 |
| 5月22日 11月20日 | 公共营养师 | 4-3级 | 08:30-10:00 理论知识考试10:30-12:30 专业能力考核 | 专业能力考核可使用不带存储功能的计算器。 |
| 职业 | 等级 | 鉴定内容 | 题型 | 题量 | 答题方式 |
| 公共营养师 | 4-3级 | 职业道德 | 选择题、判断题 | 100 | 题卡作答 |
| 理论知识 | |||||
| 专业能力 | 计算、案例设计、案例分析 | 5 | 纸笔作答 |
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