据“2016年广东公共营养师统一鉴定工作通知”可知，2016年下半年广东省公共营养师考试时间为11月20日，考试科目内容如下：
考试时间安排表：
| 全国统考职业（工种） | 级 别 | 考试日期 | 考试时间 | 答题方式 | 报名时间和报名方式 |
| 公共营养师 |
4-2级 |
5月22日 11月20日 |
08:30-10:00 理论知识考试 | 题卡作答 |
网上报名：8月15日-9月17日 现场资格审核：9月18日-9月26日 |
|
营养师 |
3级 |
职业道德 |
选择题 |
125 |
题卡作答 |
|
10% |
|
理论知识 |
100 |
90% | |||||
|
专业技能 |
综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算 |
|
100 |
100% | |||
|
2级 |
职业道德 |
选择题 |
125 |
题卡作答 |
|
10% | |
|
理论知识 |
100 |
90% | |||||
|
专业技能 |
综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算 |
|
100 |
100% | |||
|
综合评审 |
撰写论文 |
|
书面答辩 |
100 |
100% |
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