1、预防肥胖的饮食方法( D )。  

　　A.动物蛋白与植物蛋白一并食用     

　　B.多吃植物油，少吃动物油      

　　C.饮食多样化      

　　D.以上都对 

　　4、预防营养缺乏症应做到( D ) 

　　A.食物多样性 

　　B.改变挑食和偏食的不良习惯 

　　C.加强运动 

　　D.以上都是 

　　5、饮食卫生主要包括( D )  

　　A.一日三餐，定时定量     

　　B.不挑食和不偏食     

　　C. 饭前便后要洗手  

　　D..以上都是 

　　6、喝生水的害处( B ) 

　　A.易感冒咳嗽; 

　　B.易引起腹泻; 

　　C.牙齿痛;   

　　D. 沙眼 

　　7、吃生瓜果前要洗净去皮是为了( C )  

　　A.更好吃   

　　B.好消化 

　　C.避免细菌和农药进入体内   

　　D更有营养 

　　8、提供人体热量的营养素有( D )。 

　　A.蛋白质   

　　B.脂肪   

　　C.碳水化合物   

　　D.以上三种都是 

　　9、纤维素的主要生理功能是(   B   )。 

　　A.提供人体热量 

　　B.促进胃肠蠕动 

　　C.促进人体生长发育 

　　D.提供丰富营养 

　　10、含有维生素C的食物是( C    )。 

　　A.肉    B.粮食 

　　C.蔬菜水果   D蛋奶 

　　11、广泛存在于水果和蔬菜中能治疗坏血病、牙龈出血和鼻出血的维生素是( A   )。 

　　A.维生素B    

　　B .维生素C        

　　C.维生素A      

　　D维生素D 

　　12、食用盐加碘的好处是(   A )  

　　A.预防缺碘性甲状腺肿(俗称大脖子病) 

　　B.预防胎儿或儿童发育不良、

　　C预防胎儿或儿童智力低下(俗称呆小病) 

　　D.以上都是