1、蔗糖摄入过多会引发( )

　　A肺病 B肝病 C糖尿病 D白血病

　　2、以下食物含维生素C最多的是( )

　　A兔肉 B鸡蛋 C芹菜 D牛奶

　　3、针对儿童、成年人、老年人三大群体，对钙的吸收率最高者与最低者是( )

　　A婴儿 B老年人 C婴儿、老年人 D成年人、老年人

　　4、维生素B12缺乏的表现为( )

　　A巨幼细胞贫血 B肺炎 C甲亢 D糖尿病

　　5、血糖生成指数用以衡量食物对血糖影响指标，GI高表示( )

　　A消化快完全吸收 B消化快不完全吸收

　　C消化慢完全吸收 D不消化

　　6、生理盲点测定可用于评价( )的营养状况

　　A维生素B1 B维生素C C维生素A D维生素B2

　　7、人体的能量，50%以上由( )供给

　　A维生素A B糖 C脂肪 D氨基酸

　　8、以下( )不属于脂类的基本组成

　　A脂肪 B类脂 C脂肪酸 D氨基酸

　　9、以下含镁量最高的食物是( )

　　A苋菜 B牛肉 C兔肉 D黄豆

　　10、以下( )是本性消化液

　　A胰液 B胃液 C胆汁 D小肠液

　　2020年报班：营养师考试难度大不大？如何备考才能顺利通关，网校老师临考冲刺指导，直击重要考点>>

　　全国统一服务热线：4000-525-585　快速联系通道　

　　11、维生素C缺乏会引起( )

　　A糖尿病 B高血压 C坏血病 D赖皮病

　　12、钠离子与钾离子的比值增高是( )的重要思想因素

　　A夜盲症 B低血脂 C低血压 D高血压

　　13、蛋白质中( )元素恒定

　　A、C B、H C、O D、N

　　14、下列人群中钙吸收率减少的是( )

　　A老人 B妊娠期妇女 C哺乳期妇女 D青春期人群

　　15、甲状腺肿大各克汀病主要是由于缺乏( )造成的

　　A锰 B铜 C碘 D锡

　　16、克山病是由于缺乏( )造成的

　　A铜 B硒 C铁 D钠

　　17、反刍动物可以将肠道内摄入 的钴合成( )

　　A维生素D B维生素C C维生素A D维生素B12

　　18、铬的最主要生理功能是( )

　　A肾腺 B雌性激素 C加强胰岛素作用 D甲状腺

　　19、不利于钙吸收的因素是( )

　　A适当钙磷比例 B维生素D C乳糖 D植酸

　　20、过量的氟会引起( )

　　A高血压 B糖尿病 C氟骨症 D肥胖症

　　参考答案：

　　1、C 2、C3、C4、A5、A6、C7、B8、D9、D10、B

　　11、C 12、D13、D14、A15、C16、B17、D18、C19、D20、C

　　2020年报班：营养师考试难度大不大？如何备考才能顺利通关，网校老师临考冲刺指导，直击重要考点>>

　　全国统一服务热线：4000-525-585　快速联系通道